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ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

【ピーマンの肉詰め】&【冬瓜とおくらのしょうが汁煮びたし】

金曜日の夕飯です。 【ピーマンの肉詰め】 玉ねぎ入ってますが、水にさらしてからみじん切りにして、しっかり炒めました。 タネの味付けは、塩コショウのほかに、 オイスターソース小さじ1をプラスしてみました。 あまり感じないけど、少し旨みが濃くなった気がしました 【冬瓜とおくらのしょうが汁煮びたし】   作り方(4人分) 1.冬瓜1/4個は、皮をむいて塩茹でしておく。    2.オクラ8本は、塩もみ...

「鶏のヨーグルト焼き」&「ラタトゥイユ」

去年から、約9か月に渡り手伝ってきた、 英語の勉強法の本がやっと発売になりました 松本道弘のサムライ英語学習法 1度も海外に行かずに、独学で勉強し、 同時通訳になった先生の勉強法の本です。 オバマ大統領の就任演説を日本で一番早く翻訳して、 ネットに発表した先生です。 NHKのテレビの上級英語の講師もされていたので、 ご存じの方もいらっしゃるかとは思いますが…。 話をお聞きしていると、まさにサムライの...

「鶏肉のカチャトーラ」&「きのこと切り干し大根の梅サラダ」

マイケル・ジャクソンが亡くなったみたいですね。 スリラーがはやったときは、私も随分聴いてたな~。 スリラーの頃の顔がいちばんかっこよかったのに、 なんであんなに整形を繰り返してしまったんでしょうね。 白人への憧れ? 白くなって、鼻筋が通ってからのマイケルは 蝋人形みたいで、怖かった 整形って一度やるとクセになるのかしら? そういえば、韓国のタレントで整形を繰り返し、 自分でシリコンを注射しまくって、 顔が3...

「はんぺんサラダ巾着焼き」&「酢豚」

今日はいきなり晩ごはん紹介です。 【はんぺんサラダ巾着焼き】   作り方(2人分) 1.はんぺん大1枚は、チョッパーにかけてペースト状にする。 2.さやいんげん5本は、洗って塩を少々ふりかけ、   ラップしてレンジで1分30秒加熱し、   5ミリ長さに切る。 3.ひじき一握りは、水でもどす。 4.油揚げ2枚は、油抜きして、2つに切り、   袋に開いておく。 5.1~3をボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2、...

「冷しゃぶマスタードソース」&「そら豆と長芋の生春巻き」&「サーモンとトマトとアボカドのサラダ」&「スナップえんどうとベーコンのソテー」

昨日の湿気の高さとうって変わって、今日はさわやかな天気ですね これ位の天候がずっと続いてくれたらいいのに。 朝から洗濯機がフル稼働しています。 毛布も洗っているのですが、今日中に乾くかな~? ちょっと曇ってきちゃったから無理かな。 レシピがまだ追いついていないので、まとめてご紹介。 まずは昨日の晩御飯から 【冷しゃぶマスタードソース】   作り方(2人分) 1.豚ロース薄切り200gは、酒大さじ1...

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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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