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ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

「ずんだ餅」&みの家でさくら鍋

昨日は、朝青龍と白鵬が優勝をめぐる戦いをしていた頃、 両国のすぐ近くの深川にさくら鍋を食べに行っていました。 みの家という明治30年創業の馬肉専門店として有名なお店です。 建物も古くて、いい感じ 私は18年前ぐらいに初めて行きましたが、 全く変わっていません。 夏は、冷房もなく、扇風機とうちわだけで、 さくら鍋を食べるという風流な体験ができます。 天井も高く、風通しもいいので、全然平気です。 到着したら満...

「から芋餅」&りんごのスイーツ2種

昨日はどこにも行かず、お菓子をいろいろ作って、 録画してあった映画を見たりして、ゴロゴロ過ごしてしまいました。 というのも、午前中マンションの消防設備点検、 排水管の清掃、換気扇の点検と3つの点検があって、 それがあるので、出かける予定がたてられなかったせい。 でも、点検してもらわないといざというとき困るし、 下水が臭いのも嫌だから、感謝しなきゃ 昨日作ったスイーツ3品紹介します。【から芋餅】  ...

クレメダンジェ風

卵白が余ったときに作ったお菓子です。 【クレメダンジェ風】 クレメダンジェとはフロマージュ・ブランというチーズを使った、 フランスのアンジェの名物デザートだそうです。 ↓この本を参考に作りました。 ひんやりカンタンおやつBook―ぷるるん、ひえひえ、とろ~り、毎日うれしい165sweets (Gakken hit mook)(2003/07)不明商品詳細を見る 作り方(4人分) 1.クリームチーズ80gを室温に戻しておく。 2.1をボウルに...

「DECOチョコ」って知ってます?

ご訪問ありがとうございます。 石垣島ダイビング中のため予約投稿です。 「DECOチョコ」ってご存じですか? あのチロルチョコを自分の好きな写真と文字でカスタマイズできるのです。 私も知人のブログで知ったのですが、 さっそく作ってみました。 今、お世話になっているダイビングショップへのお土産に ショップのロゴとスタッフの写真、ジョーフィッシュの写真で作りました。 お店の宣伝にもなるし、みんなでワイワイ食べる...

ぶどうのココアマドレーヌ

旬のデラウェアでマドレーヌ焼いてみました。 【ぶどうのココアマドレーヌ】 初めてのマドレーヌ作り、うまくできるかドキドキでした 最近知った「goo グルメ&料理」で検索したレシピでつくりました。  作り方はこちら ぶどうのココアマドレーヌレシピ レシピではネスレの「本格欧風ココア」をつかうようになっていましたが、 買いに行っても見つからなかったので、 VAN HOUTENのココアで作りました。 甘すぎず、ココアの苦味...

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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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