ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

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ラッキーなこと&【さんまのスイートチリ煮】&【里芋とイカげその黒豆煮】

正月早々ケガをして、ついてないと思っていた私ですが、 先日ラッキーなことがありました 私のサブカル心の友『毎日闇鍋』のきみこさんの ブログ1周年記念プレゼントに当選したんです。 抽選会の様子はこちら ここをぽち きみこさんの文章面白くて、いつも笑わせてもらってます 抽選会の模様だけでもおもしろいのよ~ マヨネーズとか毛沢東ペンダントとかいくつかの賞品の中から好きなものを選べたのですが、 私はきみこさんの旦...

ロゼワインに会う料理【サーモンのアイオリソース】&【イカのガレット】

昨日は、年末にだいずママさんからいただいたロゼのスパークリングワインを (その紹介記事はこちら ★) さっそく冷やして飲んでみようと、 ロゼワインに会う料理を大森由紀子さんのレシピ本から探して ちょっぴりアレンジして作りました。 1品目は、 【サーモンのアイオリソース】 アイオリソースは、南仏でよく作られるソースだそうです。 肉、魚、野菜何にでもつけて食べられます。 私は生のにんにくがダメなので、 ちょっ...

年末年始のご飯日記

やっと今日から普通の生活に戻りました。 師走は忙しいものですが、 今回の年末年始は、いつもより忙しかったような…… 年末の日記に書いたように、年末は栃木のダンナの実家で過ごしました。 29日に自宅に帰ってきて、荷物を積み替えて 夜中に高速を走り、30日の朝京都に到着。 朝から見仏。 1泊して昼まで見仏して、愛知の私の実家に帰省。 正月は祖父の家へ行ったり、 見仏がてら初詣に行ったり、父の誕生日...

クリスマスディナー【ローストビーフ】&【かぼちゃのサラダ】&【なめらかベイクドケーキ】

Merry Christmas! みなさんはイブの夜はどんな風に過ごされたのでしょうか? 我が家は、ダンナが普通に仕事をして帰ってきてからの夕飯でしたが、 一応特別な日風に料理を作ってみました。 メインはローストビーフ    作り方(3人分) 1.牛ブロック肉360gは、タコ糸でしばり、   塩コショウ(岩塩と粗引きコショウ)を表面にすりこむようにまぶす。 2.にんじん1本は、5ミリの輪切りにする。   セロリ1/2...

【たらとカリフラワーのカレー煮】&【シンガポールライス】

師走は何かと忙しいですね。 年賀状がいつまでたってもできません 別に大掃除もしてないし、仕事が忙しいわけでもないのに…… えっ、飲みすぎ? はいその通りです 今日もこのあと、いつものおでんやでダンナとデートです。 そこの雇われ店長さんが今月いっぱいで独立して自分でお店を出すというので、 餞別代りに食べに行ってあげよう!という訳なのです。 まあ結局は、独立したお店にも飲みに行くんですけどね では...

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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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