ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

「簡単すぎるチャーシュー」&「さやいんげんのレモンジンジャー炒め」&「しいたけのおかかチーズマヨ焼き」

突然ですが、これは何でしょう                                                                                                                                                                                            ...

羊毛ペット ヨークシャー・テリアのバーディーちゃんできました

母の友人からオーダーいただいた ヨークシャー・テリアのバーディーちゃんの羊毛フェルトペットが完成しました 本物のバーディーちゃんはこちら ヨークシャー・テリアは毛足が長くて、 つやつやの毛なので、羊毛で表現するのはとっても難しかったですが、 なんとかできました 写真撮るの忘れちゃったけど、 赤い首輪をつけました。 ランキングに参加しています。 フェルトペットで和んでいただけたら  ぽちっ       ...

「野菜とウシンナーのトマト煮」&「ちぢみほうれん草の海苔蒸し」

この週末は皆さんのブログを読んでいると、 タイヤをはき替えたり、洗車をしたり、水槽の掃除をしたり…、 とそれそれ春の準備をされていました。 全国的に本格的な春がやってきたんですね。 でも、スギ花粉はそろそろピークは過ぎたようですが、 まだまだ油断は禁物とのこと。 もうひと箱マスクを買わなきゃだめかしら? では、ダンナがスキーでいなくて、 買い物にいかず昼間だらだらすごしたため、 冷蔵庫の掃除メニュー...

ハコフグポーチできました

久々にフェルト作品をショップに追加しました ハコフグポーチです。 プレゼント用に作ったポーチが好評だったので、 ショップにも入れました。 【ミナミハコフグポーチ】 ダイバーに大人気のミナミハコフグのポーチです。 最初につくったものに、胸びれをつけてバージョンアップ ファンデーションのコンパクトは余裕で入っちゃいます。 【ハコフグポーチ グリーン】 ミックス羊毛で作りました。 実際のハコフグの模様とは...

「キャベツのドームピザ」&「茹でキャベツの梅おかか和え」&「にんじんとごぼうのきんぴら」

昨日、夕方から顔の痛みがひどく、 メニューを考えるのが面倒だったので、 またまた見た目で勝負の丸ごとシリーズです。 でもご心配なく。 今朝からは、痛みがとれました。元気になりました いっぱい寝たからかしら? 【キャベツのドームピザ】     作り方(4人分) 1.小さめのキャベツ(外側の葉を使ったも)の   芯を包丁でくりぬき、   まるごと塩茹でする。 2.1の粗熱がとれたら、葉を1枚ずつはがす。 ...

記憶力は営業マンの武器&トイデジ春の花

昨日は、近所のオートバックスに行って スタットレスからラジアルにタイヤをはきかえてきました。 そこでちょっとびっくり&いい話 タイヤの係りの人に声をかけたら、 11月にスタットレスを買ったときの店員さんと同じ人だったのです。 ダンナが「これとあのタイヤの違いは何なんですかね~」って声をかけると… 「あっ、お客さん確かうちでスタットレスを買っていただいて、 春になったらラジアルに替えるから、 そのとき...

「シャキシャキれんこんと豚肉の柚子胡椒風味」&「アボカドとサーモンのチーズドレッシングサラダ」

「春眠暁を覚えず」と言いますが、 最近アレルギーの薬のせいか、むしょうに眠いです 薬は1日1錠夜寝る前に飲むタイプなので、 1日中眠くなるはずないのですが… 仕事に向かう電車のなかでも、 病院の待合室でも居眠りばかり 今日も昼まで寝てもまた寝足りなくて、 さらにソファーで1時間寝てしまいました 上顎洞炎(昨日の追記参照してください)のせいか、 顔が痛くて、なんだか頭もぼ~っとしています(寝すぎ) 体調...

「たらとネギの香り蒸し」&「焼きとり」&「水菜とカリカリじゃこのサラダ」

今日は、仕事歯科のため予約投稿しております 皆さんがこれを読む頃は、 すっぴんで電車に乗っていることと思います 昨日の晩御飯です。  【たらとネギの香り蒸し】    作り方(2人分) 1.たら2切れは、食べやすい大きさに切り、   酒小さじ1、塩コショウ少々で下味をつけておく。   長ネギ1本は、5cm長さに切り、それぞれを縦4等分に切る。   しょうが1片は、千切りにする。   チンゲン菜1株は、縦4つ割...

「白菜ときのこといかの中華炒め」&「かぼちゃの肉詰め」&「長ネギとちくわの玉子とじ」

皆さんにご心配をおかけしております顔の湿疹ですが、 軟膏のおかげで痒みはなくなってきました。 コメントいただいた皆様ありがとうございました あとは、消えるのを待つだけ。 今日の午前中は、仕事の打ち合わせだったのですが、 スッピンで行ってまいりました どうせ花粉用のマスクしてるから、 すっぴんでもバレないしね 一応、ビューラーで睫毛だけ上げたけど…。 明日歯科に行くので、しっかり診察してもらいます! ま...

「白菜と豚バラ肉の重ね蒸し」&「野菜3種のオードブル」

侍JAPAN優勝おめでとう 感動しました 延長戦にまでもつれこんで 観ていただけでも疲れる試合でした まさに死闘。 粘りと集中力の戦いって感じでしたね。 韓国も敵ながらあっぱれ もし日本が負けていたとしても、 あれだけ両チームが力を出し尽くして戦ったのをみたら、 悔しいけれど、すがすがしい気持ちが残ったのではないかと思います。 なんか日本中が感動と歓喜にあふれていましたよね。 株価も優勝と同時に急上昇したらしい...

【豆腐のひき肉ハサミ焼き】&【グリンピースご飯】

昨日はWBCにすっかり釘付けでした。 因縁のアメリカ戦に勝ててよかった 前回は、疑惑の判定で負けたからね 私は日ハムファンなので、もちろんダルビッシュもだけど、なにより稲葉さんが活躍してくれたことが うれしかったな~ 地味ながら、稲葉さんが得点のきっかけになって、 2度もベースを踏んでくれたのですよ~ さて今日もこれから決勝応援しなきゃ  昨日はダンナが飲み会だったので、ひとりごはんでした。 だから簡...

「牛肉しぐれ煮」&「里芋と鶏もものゆず味噌煮」&「そら豆とほうれん草と明太子のパスタ」

昨日は、すごい風で外に出るのが嫌な日で 例のごとく家にひきこもっちゃいました かぼちゃのチーズケーキを焼いたり(明日アップします)、 仕事をしたりで1日が終わりました。 3連休があっという間に終わってしまいました。 天気にあまりめぐまれない3日でした。 3連休だから遊ばないといけないというわけではないし、 GWや夏に向けて力とお金を温存しておかなきゃね 連休最終日の夕飯&ランチです。  【牛肉しぐれ煮...

グリル満点星でランチ&平泉展

昨日は春のお彼岸で、 ダンナの両親とお墓参りに行ってきました ダンナの実家は栃木なのですが、 ある事情により都内のお寺に先祖のお墓があるのです。 お寺の敷地にはいろんな花が咲いていて、 両親と合流するまで、 私はトイデジ撮影を楽しんでいました。 その成果がこちら   お墓参りの後は、オムレツで有名な グリル満天星の本店でみんなでランチをしました。 私の頭には、オムレツライスしかなかったのですが、 メニューを...

「牛肉とポテトのトマト煮」&「豚こまほうれん草のり巻き」&「牛乳プリン」

昨日は3連休の1日目は、1歩も家を出ず、 料理と仕事で終わってしまいました。 どうしても3連休の間に片付けておかないとならない仕事があって、 いまいちウキウキできないわ せっかく風邪も治ったのに。 今日はこれからお墓参り&ダンナの両親とランチです。 では行ってきま~す 昨日の晩御飯です。  【牛肉とポテトのトマト煮】    作り方(2人分) 1.牛肉切り落とし150gは、軽く塩コショウしておく。   ...

「桜えびかき揚げ丼」&

祝日のランチです。 昨日買った、釜揚げ桜えびでかき揚げ丼を作りました。 【桜えびかき揚げ丼】& 【ネギとわかめのかき玉汁】   かき揚げは、衣に溶き卵1/2個分を混ぜて、もっちりに。 白だし大さじ1も混ぜて、そのままでも食べられる味付けを。 ご飯には、酒、みりん、砂糖、白だしで作ったタレを少々かけて味付け。 かき揚げにも、ほんの少しタレをかけました。 かき揚げ苦手な私にしては、まあまあかな 味は香ばしく...

春てんこもり「鰆と春の芽吹き炒め」&「きゅうりと釜揚げ桜えびの中華サラダ」ほか

昨日は温かかったですね~。 東京は4月下旬の陽気 そして今日も温かいですね 私は昨日、仕事の先輩から頼まれて、 中国北京市の文化局の人を原宿案内するアシスタントをしてきました。 日本の若者の流行を調査するという目的の視察です。 まあ、平たく言うと、 「おさじんばかりで 若い女の子の店に入るのが恥ずかしいので、 ついてきてくれないか」と 頼まれただけなのですが… 私だっていい歳なんですから、恥ずかしいの...

「かんたん棒々鶏」&「にんじんの中華風マリネ」&「ネギの酢味噌和え」

皆さんにご心配をおかけしたダンナからの伝言です。 「ご心配いただきありがとうございました。ペコリ」 ふたりともまだカンペキではありませんが、 仕事には支障がないので、社会復帰しております。 では昨日の晩御飯です。  【かんたん棒々鶏】 熱湯につけおき30分でやわらか棒々鶏の完成    作り方(4人分) 1.熱湯2ℓに、鶏もも肉1枚、ネギの青い部分、しょうがの薄切り2~3枚を入れ、   フタを...

「カレー風味のポトフ」&「長いものステーキ】

たくさんの方からダンナの風邪に ご心配のコメントいただきありがとうございました 私の献身的な看病の甲斐もなく 熱がなかなかさがらず、 結局2日間会社を休んでしまいました なんだか変な風邪で、 熱が短い時間で上がったり下がったり。 自律神経がおかしくなったような感じでした。 今朝も同じ状態でしたが、 食欲もあり、身体は動くようになったので、 とりあえず出勤しました 私もおとといの夜から微熱が出て、 節々が痛い状...

ネギぬき堂オリジナル「モンゴル風餃子」&「ミネストローネ」

昨日は、ダンナが風邪で熱を出し、 会社を休んでいました それほど高熱ではなかったので、 看病というほどのことはしなくてもよかったのですが、 一応お昼は、消化がよくて、栄養のあるものをってことで、 【モッフル&ミネストローネ】を作りました。 ミネストローネは、ミートソース缶で簡単にできちゃいますよ。 分量  ミートソース…1缶  水…3カップ  ケチャップ…大さじ1  塩…少々  にん...

「ジンギスカン」&「きのこと野菜のスープ」&「蒸しブロッコリー明太マヨソース」

昨日は、二人とも風邪気味のためプールはお休みして (あ~これで1ヶ月行ってない) にゃ~こ訪問だけに行ってきました。 ちゃんと待っててくれましたよ。 ちょっと温かくなってきたせいか、 にゃ~こもご機嫌で元気がよくて安心しました ご飯をあげても、食べるよりも遊びたい様子。   とても甘えん坊になって、ひざにのっかってきて、 なでなでを要求。 だんだん眠くなったみたいで、こんなことしても平気 あなた本当に...

ホワイトデー飲み&お菓子

昨日は、ダンナが 「ホワイトデーだから飲みに行くか!」って言ってくれたので、 いつもの近所の隠れ家おでんやさんに行きました。 左のがダンナが、右のが私が飲んだ焼酎です。 名前に惹かれて飲んでみました。このお店、ロックでこんなになみなみと注いでくれるんですよ~ サービスいいでしょ だから私は、生ビールと焼酎1杯でもう十分なのです 昨日は、いつもよりたくさん注文しちゃった 右上から 酒盗大根…おでんの...

アボカドわさびマヨハンバーガー

石垣島のバニラデリで食べた 石垣牛のアボカドわさびマヨバーガーを むしょうに食べたくなって、 牛肉はオージーですが、 土曜のブランチに作ってみました。  【アボカドわさびマヨハンバーガー】   ハンバーグは牛肉、卵、パン粉少々、ナツメグ、塩コショウ少々を練って焼く。 アボカドは薄切り。 ソースは、マヨネーズ大さじ4、練りわさび小さじ1/2、  豆乳入りごましゃぶだれ大さじ2を混ぜ合わせるだけ。 ちょっ...

「豆乳マーボー豆腐」&「大根ステーキ&ターサイと長芋のバターしょうゆ炒め」

昨晩は東京は、春の嵐でした。 皆さんのところも大荒れでしたか? 話は変わりますが、 4月から、テレビの番組改編で、 私たちの金曜日のお楽しみが一つ減ってしまうことになりましたテレビ東京の『モヤモヤさまあ~ず2』が 木曜日の『アメトーク』の裏に移動になってしまうのです。 『タモリ倶楽部』『モヤモヤさまあ~ず2』の流れで晩酌していたのにぃ~この流れで週末に入るのが、心地よい感じだったのよね~。悲しい 木曜は...

「洋風酢豚」&「コチュジャン入りポテサラの巾着焼き」

最近、仕事の資料で、中学の「公民」の教科書を読んでいるのですが、 自分のときの教科書と全然ちがってびっくり 私が中学生のころ、「公民なんてあったかな~っ?」ってぐらい あまり力を入れて授業をやってなかった公民ですが、 最近では、歴史や地理よりも重視されつつあるらしいのです。 教科書を見ると、納得 政治、経済、福祉、国際関係と、 普通に生活していくのに、必要な知識ばかり。 今の社会、私たちのことろは違って...

「パリパリ鶏のきのこあんかけ」&「もやしとひじきのナムル風蒸し」&「ハタハタチーズ焼き」

昨日の花粉症への日記に、ご心配のコメントを たくさんいただきありがとうございました 風邪の症状はぬけて、花粉症のみとの闘いとなりました。 これは、どうしようもないので、薬とマスクでのりきります 昨日は1歩も外に出なかったので、今朝は元気です 話は変わりますが、私雑誌『Esquire』の表紙に載ったんです 石垣島でダイビングをしているときに 撮ってもらった写真が ほら スミマセン。うそです 昨日「続き」で紹介した、...

「長いものふわふわ磯辺揚げ」&「アボカドと豆腐のわさび和え」

昨日は花粉すごかったですね 抜歯したところの診察&消毒をしに病院に行ったのですが、 ちょっと風邪ぎみだったこともあり、 マスクをしてサングラスをしていたにもかかわらず、 ひどい症状がでてしまいました。 電車に乗っている間に、まず風邪の症状が…咳&のどの痛み、鼻水、体のだるさ…眠気 病院では予約の時間から30分待たされたのですが、 待合室でぐっすり寝てしまいました 寝たら楽になったのですが、 病...

フェルトで作りました「サファリ柄のティーセット」

久々にフェルト作品できました。 ずっと作りたくて、材料だけ買ってあった、  サファリ柄ティーセットです。 ティーコゼ、ポットマット、ポットホルダー、ミニランチョンマット2枚です。 地は、アフリカの草原、朝焼けをイメージしたグリーン&オレンジです。   本物の朝焼け ちょっと違うかな… フェルトのオレンジは夕日っぽいかしら                       ティーコゼの裏面の柄はゾウです...

「牡蠣のシチューグラタン」&「さつま揚げと白菜の炒め煮」

やっと掃除機を買いました 昨日家じゅう掃除機をかけたてみたのですが、 排気から花粉やほこりをあまり感じることなく、しかもヘッドが軽くて快適です 今まで縦型のを使っていたので、ヘッド全体が掃除機本体で重かったのですよね~。 ヘッドの上の部分から舞い上がった埃も吸い取ってくれます。 そして、省エネモードにすると、ヘッドを持ち上げると吸引が止まります。 ゴミカップのフィルターもティッシュをつけることで汚れを...

『ジェネラル・ルージュの凱旋』を観てきました

昨日、久々に映画館で映画を観てきました。 一昨年は毎週のように観てたのに… 『ジェネラル・ルージュの凱旋』です。 前作の『チーム・バチスタの栄光』も観て、小説も読んで、テレビドラマも観ていたので、 じゃあ、観るか~って軽い気持ちで行っちゃいました。 小説、家にあるけど、まだ読んでなくて、 何の予備知識もなく観ました。 『チーム・バチスタ~』のときも、小説読む前に観ちゃったのですが… 映画として...

まるごとかぼちゃのベイクドチーズケーキ

昨日は、家でまったり過ごしたので、 お菓子を作ってみました。 【まるごとかぼちゃのベイクドチーズケーキ】 ず~っと前から作りたかったのですが、 このサイズのかぼちゃが手に入らず作れませんでした。 やっと先日、スーパーで見つけた手のひらサイズの 「黒皮かぼちゃ」で作ってみました。 レシピはみつみつさんのこちらをお借りしました   切ってみたら、 みつみつさんのかぼちゃと違って、色が薄いかぼちゃでした そして...

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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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