ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

ひとりごはん【ソーセージのチリビーンズ煮】

おとといは、ダンナとファイターズの逆転劇に大興奮しましたが、 昨日は8回までは、6対0で負けてて、 つまんない~って思って仕事をしながら、音だけ聞いていました。、 ところが8回に1点、9回に6点もとって大逆転 ひとりで大興奮して、飲み会中のダンナに勝ったよメール そのあと作った超手抜き、ひとりごはんです。 一応紹介しときますね。 【ソーセージのチリビーンズ煮】 ジャガイモを一口大に切って、ひたひたの水で...

「鶏のヨーグルト焼き」&「ラタトゥイユ」

去年から、約9か月に渡り手伝ってきた、 英語の勉強法の本がやっと発売になりました 松本道弘のサムライ英語学習法 1度も海外に行かずに、独学で勉強し、 同時通訳になった先生の勉強法の本です。 オバマ大統領の就任演説を日本で一番早く翻訳して、 ネットに発表した先生です。 NHKのテレビの上級英語の講師もされていたので、 ご存じの方もいらっしゃるかとは思いますが…。 話をお聞きしていると、まさにサムライの...

「鶏むねバジルロール煮」&「蒸しナスのごまだれかけ」

昨日は、皮膚科→仕事→眼科とまわって帰宅が夕方でした 帰宅後も仕事があって、夕飯の支度→→→早めの就寝ということで、 コメントいただいた方のところにも遊びにいけす、ごめんなさい 皮膚科のほうは、顔の湿疹の経過観察のため、 眼科は、月曜の朝から左目が真っ赤で結膜炎っぽかったのです。 顔のほうは、すっかり元の状態にもどりました~ でも内服薬はもう少し飲んでおいたほうがいいということなの...

「コーン入り麻婆豆腐」&「トマトと生ハムのバジルサラダ」

の続き、昨日の晩ごはんです。  【コーン入り麻婆豆腐】 石垣島ペンギン食堂のラー油を使って何かを作ってほしいと、ダンナからのリクエストに応えて。    作り方(4人分) 1.豆腐1丁は、2cm角のさいの目切りにし、   ざるで20~30分水気を切っておく。 2.フライパンにサラダ油大さじ2、しょうが1片のみじん切り、   豆板醤小さじ2、青ネギ3本の小口切りを入れて、   弱火でじっくり炒めて香りを...

池袋でにゃんこパラダイス

遅くなっちゃいましたが、日曜日のダンナとの池袋デートです。 暑い日だったので、屋内で遊べるところということで『なんじゃタウン』に行きました。 若者ではないので、アトラクションはどうでもよく、 餃子とスイーツ目当てです。 300円の入場券だけ買って、まずは餃子スタジアムへ。 にんにくのなるべく少なそうな餃子を選んで食べました。 まず四国丸亀の「寺岡商店」で2品。 一番のうりの、「すだち餃子(右)」と「チ...

「豚ブロック肉のマーマレード煮」&「水菜とエリンギのナムル」&「アボカド素麺」

土日、我が家はわんにゃんパラダイスでした。 まず土曜日は、知り合いがやっている近所のペットサロン&カフェに コーヒーを飲みに行きました。 自宅兼サロンなので、その家のワンコたちと遊べるんです   チワワのギズモちゃんです。 人懐っこくて甘えん坊。 いちばんに私たちのところに飛んできて、抱っこさせてくれました。   チワワのヨーダくん この家の末っ子。 他に10匹以上のわんこがいるんです。 私たちも全部...

ネギぬき水族館「石垣島の愛嬌満点の魚たち」

ようこそネギぬき水族館へ 今回は石垣で撮った愛嬌満点のかわいい魚を紹介します。 まずは、普通は30m以上の深いところでしか見られないと言われている クダゴンベ 網目模様がきれいでしょ 石垣の某ポイントでは、28mぐらいのところに住み着いています。 2年前にも浅瀬にいたそうなのですが、 ポイント名を出したら、熱帯魚捕獲業者が盗ってしまったそうなので、 居場所は内緒です。 動きが早くて、1日目はちょいピンボケ...

『マンモスの肉!?』(゜o゜)??&「きゅうりと鶏の梅おかか炒め」&「オクラとツナの白和え」

今日は最近食べたジャンキーなものの話から。 先日の伊豆ドライブの途中、コンビニでかった『富士宮やきそば』です。 富士宮やきそばといえば、B級グルメで有名ですよね。 やきそばの文字の上に、「う宮!」と書いて「うみゃー」とルビがふってあります。 なぜ名古屋でもないのに… ま、そのへんもB級ってことですかね。 お味は…… う~~~~ん 現地のお店で食べたことがないのでなんとも言えませんが&hell...

【ひじきとパプリカの炒り煮】&【しょうが焼きとトマトとマッシュルームのマリネ】 &【高野豆腐と野菜の含め煮】

さっき初めて家の周りでセミが鳴きました。 夏休みらしくなってきました~ 話は変わりますが、最近悩んでいた顔の肌荒れ どんどんひどくなって、ヒリヒリしてしょうがないので 火曜日に皮膚科に行ってきたんです。 「ちょっとわき腹の肌見せてください」って言われて、見せた途端、 「あなたはたぶん子どもの頃から肌荒れタイプだったと思いますよ」って。 わき腹(背中寄りの)の肌がかさついていて、鳥肌っぽい人はそういう体質...

結婚記念日ディナー「ブリオッシュ・マダム」&「ゆで卵とほうれん草のグラタン」

連休最後のイベント、海の日は私たちの9回めの結婚記念日でした。 もともと祭日の海の日7月20日に入籍して、毎年ゆっくりしようと思ったのに、 ハッピーマンデーのせいで平日になってしまっていた近年でした。 でも今年はばっちり海の日。 朝からメニューを考えて、ケーキを買いに行って、準備万端でディナーできました。 メインはダンナのリクエストで  【ブリオッシュ・マダム】 シャンパン・ワインでおうちビストロ ...

癒しの1日

連休の中日、19日(日)は癒しの1日でした。 前日の大騒ぎで疲れ果てて、昼近くに起き、 「今日どうする?何する?」って話になりました。 私は最近顔の肌荒れがひどく、デトックスしたかったので、 いつもお邪魔している都築の風邪@横浜さんのブログで拝見してずっと行きたいと思っていた、 相模原市の青根緑の休暇村にある『いやしの湯』に行きたいと提案。 ダンナも転んで打ち身があったので、その提案が通り、行ってきまし...

ダイビング仲間との楽しいひととき

連休はいろいろイベントがあって、ブログ更新ができませんでした。 まずは、18日(土) またまたダイビング仲間と集まって飲み会。 銀座の土風炉に6時集合。 味わいコースと飲み放題で騒ぎまくり。 メンバーの中に翌日誕生日の人がいたので、 誕生日会を兼ねて、サプライズでお祝いもしました ブーブークッション、クラッカー、飴玉ロシアンルーレット…… いい大人がやりますか~?ってことばかりやって大盛り上がり やっぱり気...

ネギぬき水族館 「石垣島のウミウシたち」

ようこそネギぬき水族館へ 今回は石垣島で撮ったウミウシのご紹介です。 イモムシ系が苦手な方には、ちょっと刺激的かもしれません。 でもゾワゾワッ~と鳥肌立てて涼しくなっていただきましょう 私も地上では苦手なんですが、水中では全然平気。 逆に自然の造形美に釘付けです。 では、まいりましょう !ミスジアオイロウミウシ  横からしかいい写真が撮れませんでしたが、 上から見ると、黒いラインが3本入っているので、...

「鶏むね肉のマーマレードナゲット」&「れんこんのきんぴら」&「麦入りミネストローネ」

暑い日が続きますね。 今日は湿度が高いけどちょっと涼しいかな? 昨日、朝の通販番組で、いつも寝ている布団には3万5千匹のダニや死骸がいる。 っていうのを見て、気持ちが悪くなって、 久々に風もなく天気もよかったので、 家じゅうのふとんや枕、クッションをベランダに干しました。 ベランダに出すだけで汗だく そしてシーツ、マット類も全部洗濯。 しまうのも汗だく 主婦って大変よね~ 9月から、マンションの大規模修繕工...

まねっこ「レストラン風のカレー」

【レストラン風のカレー】  お友達のいもねりさんのまねっこです。 レシピはいもねりさんのブログで  ここです プロセス写真つきのレシピだからとっても分かりやすいですよー。 本当に洋食レストランとかで出てくるような味でした同じ市販のルーで作っても、手間ヒマかけるとこんなに味が違うんですね。 いもねりさんありがとう いもねりさんはじゃがいもをにんじんや玉ねぎといっしょに煮てましたが、 私は、レンジで...

「きゅうりとひき肉の豆板醤炒め」&「かぼちゃのサラダ&枝豆」

関東地方も梅雨明けしました 私の好きな夏がやってきました 例年よりもちょっと早いかな? 今日は朝から暑いですが、 風があるので家の中ではすごしやすくて気持ちがいいです 私は暑さに強いので、30度ぐらいあっても日蔭なら平気。 クーラーは要りません。 わ~い、夏だ夏だ 話は変わりますが、みなさんは寝苦しい夜どうしてますか? 私は冷房が苦手なので、クール・スリーパーというジェル・パッドを敷いています。 横になった...

「ラタトゥイユ」&「豚ソテーのグレープフルーツソース」

昨日はダンナが飲み会だったので一人ご飯でした お弁当に詰められるし、日持ちがするので、まずはこれ 【ラタトゥイユ】     作り方(4人分) 1.玉ねぎ1/2個、セロリ1本、ズッキーニ1本、なす2本、トマト2個   パプリカ1.5個を食べやすい大きさに切る。   玉ねぎはよく水にさらす。 2.にんにくで香り付けしたオリーブオイル大さじ2で野菜を炒め、  固形コンソメ1個、塩小さじ2/3、ローリエ1...

「冬瓜とまいたけの煮物」&「野菜炒め」&「ニジマスの塩焼き」

最近1週間がとっても早く感じます。 今日はこれをやろう!って仕事の予定を立ててても、 いつも半分ほどしか予定を消化できず、どんどん日にちが過ぎていきます 子供の頃、夏休みの宿題の予定を立てても、予定通りできなかった私。 毎年夏休みの終わりぎりぎりになって駆け込みで宿題を片付けていました。 計画性がなさ過ぎるのかな~ 自分の能力をかいかぶりすぎ 宿題と違って、みんなに迷惑がかかるからしっかりしなくちゃ では...

「じゃがいもパイ」&「イカと小松菜のからし味噌和え」

昨日は終日仕事でした。 疲れたし、お腹もペコペコだったので、 池袋でダンナと待ち合わせて居酒屋に行っちゃいました。 生ビール半額に釣られて入ったお店だったので、 特に味はどうということはなく、普通 なので、お店紹介は省略します。 飲んで帰ったので更新できなかった金曜日の夕食です。 【じゃがいもパイ】 シャンパン・ワインでおうちビストロ(2007/12)森田 由紀子商品詳細を見るこの本にのっていたレシピで作りました...

「冬瓜と高野豆腐と鶏団子の煮びたし」&「具だくさん冷やっこ」&「キャベツのアンチョビ炒め」

ここ何日か台風のような風が吹いていて、 窓を開けっぱなしにしていると、いい風が通り抜ける我が家です。 おかげで冷房はつけなくても生活できています。 風がなかったら、体にもカビが生えそうな湿気ですが…。 こんなに湿気があるのに、顔のアトピーがかゆくてかゆくて 肝臓が弱っているのかもしれない思って、お酒も週に1日にしてるのに… では、ビールなしで食べた晩御飯の紹介です。 【冬瓜と高野豆腐と鶏...

「スモークチキン」&「きのこのフリカッセ」

昨日、仕事の帰り4時頃に銀行でお金を引き出そうとしたら 「このカードは使えません」って表示が出てしまいました。 他の機械でやってもダメ 「インターホンで連絡してください」って表示も出たので、連絡したら… 「磁気がとんでいると思うので、平日の午後3時までにご来店ください」って、切られました。 磁気がとんでいるだろうことは想像がついていましたよ もっとなんか対処してもらえることを期待してインターホン鳴...

ネギぬき水族館 「石垣島のハゼ」 PART2

ようこそ ネギぬき水族館へ 前回の続き、石垣島のハゼのPART2です。 今回の目玉はこれ アケボノハゼ  約6cm ヒレが光るような艶があって、美しい~まさに曙の空のようなグラデーション。ダイバー憧れのハゼです アケボノちゃんは、通常水深35m以上の深場でしか見られないと言われていて、 なかなか見る機会がないのです。 この子は28mのところにいてくれたので、割とゆっくり写真が撮れました。 「もう少しヒレ...

「アジのなめろう」&「じゃがいもオムレツ」&アボカドとトマトのサラダ」&「鶏レバーソテーごま塩だれ」

昨日の東京は、強い風が吹いていて、 洗濯物はすぐ乾くし、日陰はけっこう涼しくて気持ちがよい天気でした。 でも夜の空は曇っていて、七夕だったのに天の川が見えなかったのよね~。 ま、もともと東京の空は天の川なんて見えませんが… さかんにキャンドルナイトを宣伝してますが、効果はあるのでしょうか? オフィスの電気を消さないとあまり意味がないような… では、昨日の晩御飯です。 【アジのなめろう】 ...

「手羽元のレモンハーブ煮」&「ピーマンの肉詰め」&「大根黒酢はちみつ漬け」

昨日は1日仕事で出かけていました。 いっぱい電車に乗らなければならないのに、電車運の悪い日でした 行きは、駅に着いたら急行電車が発車したばかり 次の急行まで、サウナのような駅(うちの最寄駅は、地下鉄で冷房がきかないんです。多分東京一暑い駅)で10分弱待ちました 2つの仕事をして、けっこう遠くまで行っていたので、 帰りは乗り換えパターンがいろいろ。 しかも夕方のラッシュの時間帯。 最初にのった電車がすいて...

「高野豆腐の唐揚げサラダ」&「しいたけ焼き」

またまた更新をサボった週末のご飯たちです。 4日(土)の晩御飯 ダンナのリクエストで  【冷しゃぶ】   【高野豆腐の唐揚げサラダ】    作り方(2~3人分) 1.高野豆腐2枚は、だし汁1/2カップ、うすくちしょうゆ小さじ1でもどし、   軽くしぼって、1.5cm角に切り、   ポリ袋で片栗粉をまぶして唐揚げにして冷ます。 2.きゅうり1本は1.5cm角に切る。   ミニトマト4個は半分に切る。...

伊豆ドライブでとろとろオムライス

土曜日ごろごろして1日が終わってしまったので、 日曜日はどこかに行こう! 車も1ヶ月以上乗ってないから、ドライブしよう! 伊豆にいい仏像があるから見仏に行こう! と出かけました。 運慶作の仏像に会いに、願成就院へ。 沼津で高速を降りたのが12時近く。 まずは腹ごしらえをしようと、国道を走って店を探していると、村の駅発見 産直の新鮮な野菜が売ってそう\(~o~)/ しかも食べるところもありそう。 とれたて卵と卵スイ...

「アボカドとパプリカのアンチョビ炒め 」&「鯖のアクアパッツア」&「コーンとビーンズのシーザーサラダ」

昨日の仕事でぐったり疲れてしまい、昼間で寝ていたにもかかわらず、 テレビの野球観戦も負けてしまい、 またごろごろフテ寝で1日が終わりそうな土曜日です せっかく天気がよかったのにもったいないことをしました。 明日はどこかに出かけたい 2日まとめて我が家の晩御飯です。 2日木曜日 【アボカドとパプリカのアンチョビ炒め 】 アボカドを切ってみたら、まだ硬い 本当はサラダにしようと思っていた食材たちを、アンチ...

うれしいお手紙&ちびたちゃんキーケース

以前オーダーをいただいてフェルトペットを作った、バーディーちゃん( ココ)の飼い主さん(母の知り合い)から とってもうれしいお手紙をいただきました。 年輩の方なのでメールはやられないとのことで、 母を通してやり取りをしていました。 突然、上の絵手紙が届きびっくり 裏にはこんなコメントが。 「…… ぬいぐるみが届いてから、何故か12才の老犬がとても元気になりました。」 そして、後で追加でお作り...

「ロールしないキャベツ 豆乳味」

今日は仕事で出かけるので、予約投稿です。 まずは、作ったよ~のコメントくれたfavaさんのご紹介です。 パンを焼くのがとっても上手なコトちゃんとエルくんのママfavaさんが カレー味の2品を作ってくださいました。 【レタスと麦のカレースープ】と【カレー風味の肉じゃが】です。 【レタスと麦のカレースープ】は、ダンナさまがレタスを全部食べてしまったので、  favaさんは水菜を入れたそうです。  それもいい考えですよね ...

「椎茸と豚の角煮」&「カレー風味の肉じゃが」&「にんじんとクルミのサラダ」

1ヶ月遅れですが、ダンナに誕生日のプレゼントを買ってもらいました ジャ~ン ずっと欲しかったミシン 先日の朝、だらだらとテレビをつけっぱなしにしていて、 『ちい散歩』の通販で見つけてしました。 ボタンホールも含め、66種類の縫い方ができるんです!  ついていた縫い見本 『ちい散歩』限定で、別売りのフットコントローラー(3675円)とワイドテーブル(4200円)、24糸セットもついていました。 787...

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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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