ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

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【鶏むね肉のチーズパン粉焼き】&【カラフル冷やっこ】

みなさんもう選挙はいかれましたか? 私はこれからフィリピンのネグロス島のドゥマゲッティという街に 出かけてきます やっと夏休みです ダイビングです 出かける前に選挙行ってから成田へ なので、9月4日までブログお休みします。 それまでコメントへのお返事やお返しぽちに伺えないのでごめんなさ~い 帰ってきたら、また旅行記書くので 遊びにきてくださいね では、行く前に金曜日の夕飯です。  【鶏むね肉のチーズパン...

フェルトキーケースのヒミツ(^_-)&【ソーセージと野菜のコンソメ煮込み】

昨日、フェルト仲間のピータンままさんから、フェルトのキーケースの 芯はどうなっているのかをご質問いただいたので、お応えしたいと思います。 まずプチプチ(梱包材)で、作りたい大きさよりひとまわり大きめの型紙を作り、 羊毛を表裏2層ずつ(縦と横1回)を石鹸水で固めるのを2回繰り返します。 全部で4層構造に。 石鹸水や途中で足すお湯の温度は40度ぐらいにすると よく固まります。 表面が固まってきたら、裏にハサ...

【冬瓜とトマトのさわやかスープ】&【チンゲン菜と桜海老のナンプラー炒め】

みなさんはプリンターのインクって純正を使っていますか? 最近、プリンターはとっても性能がいいのが安く買えるようになってうれしいのですが、 インクが高いですよね。 昔の機種のカートリッジよりも小さいのに、同じ値段で すぐなくなってしまいます 器械は安く売って、インクで儲けているという話です。 純正のよりも安い、他社のインクを使うと、 残量がちゃんと表示されなかったりもしますよね。 私は仕事でプリントアウトを...

ネギぬき水族館 【石垣島2009の魚たち 最終回】

ようこそ【ネギぬき水族館】へ いよいよ石垣島2009の最終回です。 すばらしい珊瑚も石垣の魅力ですので、それもいっしょにお楽しみください  コモンシコロサンゴ 真上から見ると、ジャガイモみたい 三階建てのビルぐらいの高さの巨大な根の一部です。 全体を入れると濁った写真になるので、 一部分しかお見せできないのが残念です。  クマドリカエルアンコウ 歌舞伎役者のようなクマドリがあります。 足のようなひれ...

「冷しゃぶ」&「ポテトサラダ」

昨日のファイターズ対オリックスの試合は、壮絶でした。 9回にファイターズが5点とって逆転したのに、 裏に同点に追いつかれ、 延長10回にまた2点をとってつきはなしたのに、 その裏に3点とられてサヨナラ負け 6連敗です。 早くインフル地獄から抜け出したい~ 負けてしまって料理も写真もやる気なし。イマイチですが、一応記録ですから 【冷しゃぶ】 市販の胡麻ドレッシングでいただきました。 【ポテトサラダ】 ポ...

【エビとアボカドのカクテルソースサラダ】&【かんぱちカマと大根の煮付け】

もうすぐマンションの大規模修繕工事が始まります。 網戸を外して中に保管しなきゃいけなかったり、 ベランダの植物も部屋に入れたり…といろいろ不便になります さっき物置き部屋をかたづけようと、いつも開けないカーテンを開けたら、 カーテンがくっついていた壁にぎっしりカビが 怖くなって一瞬目をそらしましたが、 気を取り直してカーテンを外して洗いました。 壁紙はもう戻らないでしょうが、カビキラーをしています...

【チキンの香草パン粉焼き】&【うなぎのシーザーサラダ】&【長芋のソテーそぼろがけ】

高校野球で私の故郷愛知の中京大中京が優勝しました 10対5から、9回の表に2アウトまでいってから、10対9までまで追いつかれてはらはらドキドの試合でした。日本文理のねばりもすごかったですね~。両方とも最後まであきらめない、感動的な試合でした。 高校野球の決勝をテレビで観たのは、中学生以来でした。 久々に観た高校野球で、自分の故郷が優勝したのが見られてなんだかハッピーです。 では週末の夕飯です。 金曜日...

フェルトペット「シェパードの天ちゃん」完成

マイミクさんからオーダーをいただいていた、 シェパードの天ちゃんができました 本物の天ちゃんはこちらです 似てるかしら 製作中から、うちの子がすっかりなついてしまって こんな調子 キーケースもいっしょに作りました。 もうすぐお別れなので、ハムちゃんとも記念写真いっぱい記念写真撮っておきました フェルト天ちゃんかわいがってもらってね~ ランキングに参加しています。 フェルトペットで和んでいただけたら  ...

【イカとキャベツのエスニックサラダ】&【鶏肉と切り干しの巾着煮】

昨日の「オクラとトマトのとろろ酢」の器を 愛されてる妻さん、momsaさんからお褒めいただいたので、 ちょっと自慢しちゃいたいと思います 私が長年勤めていた会社を退職するときに、 イラストレーターをやりながらアルバイトをしてくれてた女性からいただいたものです。 NORMANN COPENHAGENというデンマークの会社のコニャックグラスのようです。 コニャックやブランデーの香りを立たせるために、 手に持ちやすい形にしたものな...

【オクラとトマトのとろろ酢】&【ゴーヤーチャンプルー】&【れんこんのきんぴら】

今朝、テレビで冷え症についてやっているのを見ました。 私は完全なる冷え症ですが、 手足や体の表面は温かくても、おなかの冷え症というのがあるそうです。 冷たいものを飲みすぎたり、体を冷やす食材を食べすぎたりすると 内臓が冷えて、下痢はもちろんのこと、肩こり、腰痛、ひざ痛、だるさ、頭痛などの症状もでるとか。 私も昨日から足がだるくて、膝が痛くてしょうがなかったのです。 冷房は入れていないのですが、 最近冷た...

【じゃがいもとかぼちゃの煮物】&【ターサイのアンチョビ炒め】&【鉄鍋餃子】

ファイターズの選手4人とコーチ1人が新型インフルエンザに感染してしまいました。 それも主力選手ばかり 約1週間の潜伏期間とすると、 東京ドームの試合の期間に感染したのかも 選手は飛行機で移動するから、 同じ飛行機に乗っていた人たちも発症しているかもしれませんね。 ファイターズは風船飛ばしはやらないけど、 他球場では、再開されてるし… 怖いです。また中止になるでしょうね。 これ以上選手に感染者がでない...

【サワラのピザ風焼き】&【米ナスのみぞれがけ】

お盆を過ぎるとまだ暑いとはいっても、 夜は涼しい風が吹くようになってきましたね。 セミも最後の力を振り絞って鳴いています。 昨日うちのベランダにもやってきて、必死で鳴いていました。 今ぐらいの気候が大好きなので、 このまま季節が止まってくれればいいのにな~ では昨日の晩御飯です。 【サワラのピザ風焼き】   作り方(2人分) 1.サワラの切り身2枚は、皮目に切り込みを入れ、   塩コショウをふり、表面...

黒柴ちゃんペンマスコット

久々のペンマスコット新作です もう飼い主さんは決まっていますが。 紫あずきさんのお友達が飼っている黒柴ちゃんです。 首のところが月の輪ぐまのように白い他は全部真っ黒の クマさんみたいなワンコ。 今日、飼い主さんのところに向かって出発しました かわいがってもらえるといいな~。 ランキングに参加しています。 フェルトペットで和んでいただけたら  ぽちっ        ぽちっ としてもらえるとうれしいです。  ...

ダンナの実家に里帰り

我が家はお盆休みは特になかったのですが、 週末は、栃木県のダンナの実家に里帰りしてきました 土曜日の夕方出発し、高速の渋滞にはまることなくスムーズに到着 普通は、親戚が集まると、 何人かは子どもがいて、にぎやかなものですが、 うちも兄夫婦にも子どもがいないので、 両親と兄夫婦、私たちの6人の大人だけの家族なので、静かなものです。 いつもは、家でまったり飲みながら夕食なのですが、 今回は、車で遠出をして雅秀...

【ピーマンの肉詰め】&【冬瓜とおくらのしょうが汁煮びたし】

金曜日の夕飯です。 【ピーマンの肉詰め】 玉ねぎ入ってますが、水にさらしてからみじん切りにして、しっかり炒めました。 タネの味付けは、塩コショウのほかに、 オイスターソース小さじ1をプラスしてみました。 あまり感じないけど、少し旨みが濃くなった気がしました 【冬瓜とおくらのしょうが汁煮びたし】   作り方(4人分) 1.冬瓜1/4個は、皮をむいて塩茹でしておく。    2.オクラ8本は、塩もみ...

東京ドームで野球観戦

昨日は、東京ドームでファイターズ戦を観戦してきました。 ダンナが仕事関係でもらった招待券が20枚もあったので、 観戦仲間に声をかけて、みんなで久しぶりに集まって応援しました 今回は2階席を貸切っての招待デーでした。 普段こんなに2階席にはお客さんが入らないので、 だいたい2階席はクローズされているのですが、 今回は東京ドームがフランチャイズだった頃、いつも観ていた2階席からの観戦。 遠いけど、球場全体が...

【豚肉ののり巻き蒸し】&【イタリアンシーフードマリネ】&【焼きナス】

【豚肉ののり巻き蒸し】   作り方(2人分) 1.豚肉しゃぶしゃぶ用150gは、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1で   下味をつけておく。 2.ほうれん草1袋は、ラップに包んで、レンジで2分加熱する。   氷水で冷やして水気をしぼる。   めんつゆ小さじ2で味をつけておく。 3.セロリ1本は、海苔の横幅に合わせて切り、スジをとって、   縦に2等分する。 4.まな板にラップをひろげ、海苔1枚に、   豚肉、...

「高野豆腐とポテトのから揚げ ツナあんかけ」&「鳥むね肉とキャベツの青海苔サラダ」

巷はお盆休みに入ったようですね。 ダンナの会社はお正月休みはカレンダー通りですが、 お盆休みはありません。 ですから、我が家はいつもと変わらぬ生活です。 昨日の野球は、またまたファイターズが延長12回裏に逆転勝利をおさめるという、 感動のゲームでした なので、台所になかなかじっとしていられず、 すごく時間をかけて作ったのが、この2品。 かなり簡単なものなのに… 【高野豆腐とポテトのから揚げ ツナ...

ネギぬき水族館 【石垣島のエビ、イカ】

久々の【ネギぬき水族館】へようこそ 石垣島はまだ台風の影響で波が高いみたいですが、 もうダイビングはできているみたいです。 こちらのネギぬき水族館では石垣島で5月に撮った魚たちの紹介が続いていますが、 今回はイカ・エビのご紹介です。 タイトルだけ見たらおいしそう~って思う方もいらっしゃるかもしれませんが、 そういう特集じゃありませんよ かわいいものも、グロいものもいます。 では、大物から始めましょう コブ...

【牛肉とトマトとパプリカのカレー炒め】&【かぼちゃのフィットチーネのパイ包み焼き】

今朝の地震怖かったです そんなにひどく揺れはしなかったですが… 東京は一昨日のほうが揺れはひどくて、長かったです。 あの時は、真剣に外に逃げようかと思ったぐらいでした 朝起きてニュースをみてびっくり 静岡では大変なことになっていたんですね。 愛知県の私の実家に慌てて電話したら、それほどでもなかったとのことで一安心。 子どもの頃から東海大地震が来るぞくるぞ~って言われて、 非難訓練をさんざんやらされて...

「ゆで豚とトマトのバジルオイルがけ」&「かぼちゃの素揚げチーズまぶし」&「アボカドそば」&「切り干し大根入りシュウマイ」

先ほど、この記事をほとんど書き終わって、保存しようとしたら全部消えました 仕事部屋だとネットの接続が悪く、途中でネット接続が切断されて 「保存」を押すとエラーになってしまうことが多いのです。 そのせいで全部消えました。 読んでいただければおわかりように、 週末さぼった分の長~い食事記録です リビングで中途半端な姿勢で書いてると腰がいたくなっちゃうから 仕事部屋で書いてたらこんなことにぃ~ しっかりしろよう...

【ナスのドライカレー レタス包み】 &【冬瓜とがんもの煮びたし】 

暑い毎日が続いていますね。 私は30度ぐらいあったほうが、体がよく動いていいのですが、 台風の影響か湿気が多くて… エアコンが嫌いなので、仕事している部屋はエアコンつけずにいます。 湿気でパソコンがダメになることもあるそうなので、 それが心配です もしかして、先日のデーター消失の原因も湿気? そんなことはないでしょうね。 暑い時は、カレーがおいしいですよね。 我が家もまたカレーでした。 【ナスのドライ...

フェルトペット「十兵衛さん&だいずちゃん」

久々にフェルトペットの紹介です。 ブロ友のだいずママさんからオーダーをいただいた だいずママさんちのだいずちゃん(右)と、母兵衛さんちの十兵衛さん(左)です。 2匹は兄弟かと思うぐらいそっくり犬です。 実は、すご~く前に完成していたのですが、 だいずママさんから、 「十兵衛さんの誕生日にサプライズプレゼントするからヒミツね」って言われてたんです。 ミニ十兵衛さんが、飛行機にのって無事アメリカの十兵衛さん...

【鶏とキャベツのトマト煮】 &【イカステーキ】

昨日の晩ごはんです。 【鶏とキャベツのトマト煮】 前日のチャーシューの煮汁を利用した煮込みです。 チャーシューの作り方はここの【豚ブロック肉のマーマレード煮】と同じです  ココ    作り方(4人分) 1.鶏もも肉1枚は、一口大に切る。   トマト2個は、ザク切りにする。   キャベツ1/4個はザク切りにする。   しめじ1パックは小房に分ける。   ベーコン3枚は2センチ幅に切る。 2.鍋にオリーブオ...

【ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺】&【えびとアボカドの生春巻き】

昨日はまたしても、かつみさんからファイターズまりもっこりが追加で到着。 今度はマスコットタイプ。 右のは、頭にグローブを乗せてます。 新庄が現役だったころから始まった、 外野3人組のおなじみのポーズを表現しているのかな? 脚も立て膝ついてる風に曲がってるし… 太くて短いから、うまく表現できてないけど(^_^;) 色が緑だし、坊主頭っぽいので、森本ひちょり選手に見えてしかたがありません。 MARIMOとMORIMOTO...

「チンゲン菜のシーフードクリーム煮」&「赤だし味噌でホイコーロー」

昨日は、嬉しいことと悲しいことがありました。 嬉しいことは じゃ~ん \(^o^)/ 札幌に行ったダイビング&飲み仲間のかつみさんからファイターズグッズのお土産が届きました かつみさんありがとうございます かつみさんは、ホークスファンで札幌に観戦に。 稲葉さんの誕生日シリーズの「稲葉デー」で配られた特製ビニールバッグや、ピンバッジのほか、 道スポや、ファイターズまりもっこりまで買ってくれました。 ファイターズ...

「豚肉かぼちゃ巻き」&「インゲン胡麻和え」&「カレーランチ」

週末のご飯です。 金曜の夕食 【豚肉かぼちゃ巻き】    作り方(3人分) 1.かぼちゃ1/4個は、ラップして、レンジで5分加熱。   冷めたら、1cm幅程度の10等分に切る。 2.いんげん10本は、さっと塩茹でして半分に切る。   えのき1袋は、根元を切ってほぐす。 3.豚バラ肉10枚をひろげ、1と2を等分に分けてのせて巻き、   巻き終わりを爪楊枝で留める。 4.テフロンのフライパンに3を並べて(油は...

板橋花火大会

昨日は板橋&戸田橋の花火を見に行ってきました。 板橋側から観覧。 結婚以来毎年行っている恒例行事。 十年間皆勤賞です 今回は、お弁当持参です。   私が作ったのは枝豆とから揚げとサラダだけですけど… やきとり、焼きそば、ヒレかつ太巻きは、現地調達です。 開始3時間半前に到着して、 まずは乾杯~ 花火大会のため禁酒はおやすみ 曇っていたし、涼しかったので、 絶好のピクニック日和 日焼けも心配なし! いい...

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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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