ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

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圧力鍋で作る【牛肉しぐれ煮】

先日イベントの模様を紹介したシコマチックT-プラスという シリット社の圧力鍋、一昨日届いていたんです! 早~い 私の選んだ色は……     レモングリーンでした~(^.^)/ 春キャベツみたいでかわいいでしょ   今回いただいたのは、2.5リットルのサイズ。 これでご飯3合まで炊けるんですって。 レシピブックや蒸しものに便利なすのこつきなんですよ。 そして今回は、別売りのガラス蓋までつけてい...

大根1本まるごと使い切りレシピ

先日ご紹介したひよこ色のルームシューズを オーダー主のmomsaさんにお送りしました。 そしたら、最近編み物にハマっているmomsaさんが 素晴らしいものを編んでコラボしてくださいました レッグウォーマーです。   これで素足で履いても甲や足首が寒くないですよね もっと詳しく見たい方は、momsaさんの記事に飛んでみてください こちらです  ここをぽち 私も編みたくなりました~ あ、でもオーダーお待ちの方がいらっしゃ...

ラッキーなこと&【さんまのスイートチリ煮】&【里芋とイカげその黒豆煮】

正月早々ケガをして、ついてないと思っていた私ですが、 先日ラッキーなことがありました 私のサブカル心の友『毎日闇鍋』のきみこさんの ブログ1周年記念プレゼントに当選したんです。 抽選会の様子はこちら ここをぽち きみこさんの文章面白くて、いつも笑わせてもらってます 抽選会の模様だけでもおもしろいのよ~ マヨネーズとか毛沢東ペンダントとかいくつかの賞品の中から好きなものを選べたのですが、 私はきみこさんの旦...

mayaさんの絶品!【豚のハーブ塩釜】作りました

膝のリハビリが続いているのですが、 痛みがひどくなっているような気がしてなりません 固定を取ったせいもいるでしょうが、 膝の曲げ伸ばしが痛くて、関節が固くなっているような感じです。 お風呂に入って温めるとずいぶん楽になるのですが、 寝て朝起きると固まっていて、痛くて動かせないぐらいです 本当に治ってきているのか不安な今日この頃です。 では週末のご飯です。 金曜日は、毎日がおもてなし のmayaさんのレシピをお...

圧力鍋【シコマチックT‐プラス】の体験イベントに行ってきました

土曜日(1月23日)は、ブログスカウト事務局からお誘いをいたただいて ドイツのキッチンウェアのシリット社の圧力鍋の体験イベントに行ってきました。 料理ブログ書いているブロガー10名が集まって、 新商品を試してみるというイベントです。 圧力鍋は今までも使っていますが、 結構年季が入ってきて、そろそろ寿命かしら……?って思っていたので、 新しいものが体験でき、そしてモニターとして圧力鍋をいただ...

ペットの顔つきルームシューズ

昨日に引き続き、新作ルームシューズのご紹介です。 ブロ友&私のフェルトショップのお得意様でもあるオビワンシルクさんからのオーダーです。 ペットのお顔つきルームシューズ&バブーシュ オビワンシルクさんちには、3匹の黒ラブちゃんがいます   りえるくん、ティアラちゃん、花音ちゃんです。 それぞれのイメージカラーで作りました。 リエルくんは、パパ用の大きいスカイブルーのバブーシュについてます 男性用なの...

【カレイのスパイシー揚げ】 &【黒豆入りミネストローネ】

また真冬に逆戻りの日本列島ですね。 日差しは暖かかったのですが、風が冷たい1日でした。 天気とは全然関係ないですが、 膝のケガの腫れはすっかり引いたので、 そろそろリハビリに入ろうかと思って 今日接骨院に行ってきました。 もう一度診察してもらったら、 まだちょっと膝関節がグラグラするのですが、 固定していたせいで衰えた周りの筋肉を動かしたほうがいいとのこと。 しばらく通院しての電気治療と、 自分で筋トレとい...

ひよこ色のルームシューズ

羊毛ひよこ色ルームシューズ2種類できました。 まずは、ブロ友のmomsaさんからオーダーをいただいた  ヒヨコ刺繍のひよこシューズ momsaさんからのご希望で裏は 合皮の滑り止めつきです。 これがついているとフローリングでも滑らないし、 汚れないので台所でも履いていただけそうです ヒヨコの刺繍ももちろん羊毛です。 momsaさんのご希望でシンプルにワンポイント。 内側には羊の脂がたっぷり残った羊毛を、 チクチク刺...

【はっさくで牛肉とろとろ~すき煮】 &【黒豆入りポテトサラダ】

昨日の晩御飯です。 ダイエット中(あまり真剣ではないけど)なので、 お正月でもないのに黒豆を煮ました。 黒豆ダイエットもどきをしてみようかなと。 黒豆って、前日から水に浸しておかなければならないと思っていたのですが、 パッケージにその必要はないとあったので、 当日の昼ごろから準備。 それに圧力鍋を使ったのであっという間に煮えました   黒豆の煮方 1.圧力鍋に水1ℓ、砂糖180g、塩小さじ1/2...

【ささみチーズカツ】 &【ヤーコンのレモン煮】

昨日にも増して暖かな関東地方です。 でもちょっと風があったので布団は干せず。 もうすぐ花粉が飛ぶのかな~。 またベランダに洗濯物や布団を干せなくなるな~ 今年は花粉が少ないとの予報、 当たるの期待してます では昨日の晩御飯です。  【ささみチーズカツ】    作り方(2人でささみ3本) 1.ささみは筋をとって、肉たたきで   5~8mm厚さになるようにたたく。    2.半分に切って、塩コショウをふって...

【ごぼうと牛肉の柳川仕立て】&【舞茸と高野豆腐の炒め物】

今日はとっても風もなく、温かく春のような陽気でした。 ダウンジャケットを着てスーパーに行ったらちょっと暑いくらい このまま温かいままだと楽でいいのにな~。 昨日はずっと家にこもっていたので、 特にネタなしです。 だから最近ちょっと悲しかったことを書いてみたいと思います。 ちょっと長いので、お急ぎの方は読み飛ばしてもらって結構です。                                     ...

【ヤーコンのきんぴら】&【小松菜と油揚げの含め煮】&【洋風炒り豆腐】

昨日の小林繁さんの突然の死には驚きました。 ファイターズの2軍ピッチングコーチとして 昨年からプロ野球界に復帰し、 今年は1軍コーチとして活躍するはずだったのに 昨年ファイターズが優勝したのも、 小林コーチの指導のもとで投球フォームを改造して 1軍復活を果たしたピッチャーが何人かいたおかげでもあると私は思います。 ファンもそうですが、ファイターズの選手たちはショックが大きいでしょうね。 一昨日まで東京で球...

【チキンと山芋のグラタン】

今日はマンションの排水管清掃、消防設備点検、換気扇の点検など3つも重なっていました。 それで昨日はキッチンや関係するところの大掃除 更新もコメレスもできませんでしたm(__)m 年末やっておけばよかったんですけどね そして夜は、前の前の会社 (トラウマになっている会社ではなく、その1つ前の会社)の仲間との飲み会でした 歩けないかもしれないので欠席しようと思っていたのですが、 電車で1本のところだったし、何年も...

【豚と根菜の揚げびたし】&【鶏スペアリブと大根のレンジ煮】&【高野豆腐ともち菜の中華味噌煮】

寒いですね 全国的には雪が降っている地域が多いようですが、 昨日も今日も東京は気温は低いながらもいい天気でした。 雪国のみなさんは、除雪が大変ですね。 お疲れ様です そう考えると東京って住宅事情は悪いですが、 天候には恵まれている地域ですよね。 夏は暑いですが、名古屋や京都ほど暑くないし、 冬も雪はめったに降らず、風も強くない。 台風もあまり上陸しない…… 地方の災害のニュースをみるたびに なん...

ヤーコンレシピ【ヤーコンとセロリの肉巻き】&【ヤーコン入りトマト鍋】

膝の件、たくさんのコメントいただき恐縮です<m(__)m> 当日の夜は、痛みで眠れず、 耐えかねて翌日(昨日)祝日もやっている病院に車で連れて行ってもらい、 診察を受けてきました。 やはり膝の内側のじん帯損傷で、 俗に言う「じん帯が伸びてしまった」状態です。 サッカー選手などがよくやる怪我だそうです。 全治4週間、2瞬間は安静とのことで、 湿布と包帯固定をしてもらいました。 レントゲンは撮らなかったのでわか...

初滑りでやっちまった(-_-;)

昨日はブログ更新しなくて、コメントのお返事もしなくてごめんなさいm(__)m お返事もう少しお待ちくださいね。 今日は、早起きして尾瀬岩鞍にスキーに行ってきました。 連休の中日にも増して事故があって、渋滞にはまり 到着は2時間ぐらい遅れたのですが、 先日の大雪の後で積雪も十分。 さらさらのパウダースノーでゲレンデコンディションも最高でした でも先シーズンは1度も行かなかったので、約2年ぶり。 ちゃんと滑れるか...

【七草粥】&【ヤーコンとリンゴのクリームチーズドレッシングサラダ】 

昨日は1月7日。 みなさんも作られたとは思いますが、 我が家も土鍋で七草粥を作りました。 今年は鶏肉も入れて、中華粥風に。 【七草粥】 七草は別に茹でて、後乗せです。  作り方(4人分←ふたりなのに作り過ぎた~) 1.米カップ1(200cc)は研いでおく。   米と鶏もも肉1/2枚、2Lの水を土鍋に入れて火にかける。 2.沸騰してきたらアクを丁寧にとり、   中火にして時々焦げないように混ぜながら、...

ロゼワインに会う料理【サーモンのアイオリソース】&【イカのガレット】

昨日は、年末にだいずママさんからいただいたロゼのスパークリングワインを (その紹介記事はこちら ★) さっそく冷やして飲んでみようと、 ロゼワインに会う料理を大森由紀子さんのレシピ本から探して ちょっぴりアレンジして作りました。 1品目は、 【サーモンのアイオリソース】 アイオリソースは、南仏でよく作られるソースだそうです。 肉、魚、野菜何にでもつけて食べられます。 私は生のにんにくがダメなので、 ちょっ...

奈良 見仏記6

ずいぶん間があいてしまいましたが、奈良見仏記の続きです。 これの続きです 見仏 2009年11月2日 前日は大雨が降っていましたが、 雨はすっかり上がり、青空。 でも風が冷たくて、とても寒い朝でした 秋というより、冬という天気です。 JR奈良駅の前のコンフォートホテルを出て、バスで興福寺へ まずは奈良八景とされている 猿沢池に映る五重塔を写真におさめてからと思って、遠回りをして猿沢池のほとりを歩くことに。...

年末年始のご飯日記

やっと今日から普通の生活に戻りました。 師走は忙しいものですが、 今回の年末年始は、いつもより忙しかったような…… 年末の日記に書いたように、年末は栃木のダンナの実家で過ごしました。 29日に自宅に帰ってきて、荷物を積み替えて 夜中に高速を走り、30日の朝京都に到着。 朝から見仏。 1泊して昼まで見仏して、愛知の私の実家に帰省。 正月は祖父の家へ行ったり、 見仏がてら初詣に行ったり、父の誕生日...

謹賀新年

明けましておめでとうございます  年末からバタバタと移動していましたが、 昨日やっと家に戻ってきました。 実家では何かとやることがあり、 やはり落ち着いてPCに向かうことができず、 すっかりお休みしてしまいました。 コメントいただいた皆様、お返事できず申し訳ありませんでした。 明日から本格的にブログ再開の予定です。 お返事は、ご訪問&コメントにかえさせていただきますm(__)m 上の絵は、今年小学生になる姪...

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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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