ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

隠れ家おでん

運動不足解消のため、ダンナと区民プールで泳いできました330

ダンナは半年ぶり、私は2ヶ月ぶりぐらい。
久々なのに、はりきって2000Mぐらい泳いでしまったので、ものすごい疲労感455

台所に立つ気力もなくなり、外食することに。

またまた、私たち夫婦の隠れ家のおでんやに行ってきました

前回よりもネタが豊富で、冷たいおでんベスト3を食べることができました。

おでん 

180左上:フルーツトマトのクリームチーズ詰めオレンジジュレ
  ほんのり甘くて、チーズがトロリ たまらない~349

181右上:枝豆のムース
  意外としっかりした歯ごたえ。
  枝豆の味がしっかり出てました417

182左下:焼き鳥ゼリー 
  軟骨や砂肝なども入っている手の込んだゼリー寄せ。
  家庭ではとてもまねできない一品です454

右下はおでんではなく、ほうれん草となめたけのチーズ和えです。
これはマネできそう 319

そして、おでん意外にも
メンチ・春巻き 
左:そばメンチかつ   右:あじのなめろう春巻き

どれもこれも創作的 460

作者は、「店長に珍しいものを!って言われて作ってるんですが、考えるのに苦労するんですよ~351」とのこと。

あまり突飛なものを作って、注文してもらえないと困るし、
シンプルすぎても常連は飽きてしまうのでしょうね。

私たちも、季節ごとに変わるメニューを楽しみにして通ってますから348

頑張ってください2



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*Comment

こんにちは。
冷たいおでんがあるなんて、はじめて知りました。
機会があれば食べてみたいですね~。
  • posted by いーちゃん
  • URL
  • 2008.09/29 16:41分
  • [Edit]

>>いーちゃんさん

夏の暑い時期、おでんやはすいているはずですが、
ここは冷たいおでんがあるので、いつでも混んでいます。
さっぱりしていて、いつも汁まで飲み干しちゃいます。
  • posted by 玉ねぎアレルギー
  • URL
  • 2008.09/30 00:36分
  • [Edit]

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プロフィール

玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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