ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

ロールしないキャベツ トマトベース」&「ししとうとじゃこの炒め煮」

何も予定のない土曜日。

家の中でゴロゴロしてしまいました。

とはいっても、仕事の資料で本を読まなければならず、半日読書122の秋。
久々にこんなに集中して本を読みました。

あっという間に夕方451
今日の唯一の外出は、スーパーへ夕食の買い物のみ。

脚が弱ってしまいそう。スポーツ29の秋にせねば2
でも明日は雨が降るみたい 390


今日はふじっこの「キムチ鍋の素」で鍋だったので、レシピなし。

昨日の晩御飯のレシピです。


【ロールしないキャベツ トマトベース】

ロールしないキャベツ2

我が家の定番ですが、昨日はトマトトマトベースでした。

146 作り方(4人分) 146

1.キャベツ1/2個は、芯をつけたまま4等分に切る。
  にんじん1本は1cm厚さの輪切りに、じゃがいも2個は1口大に切る。

2.鍋を水でぬらし、キャベツ、にんじんをつめ、
  ホールトマト缶1缶を、手でトマトをつぶして汁ごと入れる。
  水2カップ、塩小さじ1、バター30g、ウスターソース大さじ1、
  固形スープの素1個
を入れて火にかける。

3.2がふつふつしてきたら、豚ひき肉150gをキャベツの間に入れて
  ふたをして、弱火で10分煮る。

4.野菜の水分が出て、鍋に隙間ができたら、じゃがいもを入れて
  さらに15分ほど煮る。
  じゃがいもが煮えたら完成。


すぐ食べるより、少し冷めて味が染み込んだものを
温めなおしていただくほうが美味しいですよ461

芯まで軟らかくなっているので、キャベツの栄養まるごといただけます68

お好みで黒胡椒をふってもグーです287



【ししとうとじゃこの炒め煮】

ししとうとじゃこが実家から大量に送られてきたので…

ししとうとじゃこの炒め煮

「gooグルメ&料理」で見つけたレシピです。
レシピは↓ここです。

http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/405/

簡単ですが、意外と思いつかない組み合わせ。

素朴な家庭の味です349

お弁当にもよさそうです。
金曜日だったので、いれませんでしたが…。




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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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