ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

れんこんと豚肉のスイートチリソース炒め

緒方拳さんが亡くなってしまいました

中学生の頃から好きな俳優さんだったので、ショックです。

誰にも病気の苦痛を見せることなく、逝ってしまったところも緒方さんらしいです。
最後に面会に行った津川さんにも、ベッドに座り間押して
「治ったら鰻を食べに行こう」と話していたそう。
その数時間後に息を引き取ったなんて、信じられません。
よほど精神力の強い方だったのでしょうね。

私は、一番「鬼畜」の緒方さんが好きで、ビデオにとって何度観ました。
最近はテレビで放映されなくなりましたが…。

今は、あの映画の親よりも、もっと酷いことをする親が増えています。
あれくらいでは、鬼畜ではない時代になったせいでしょうか。

昭和の火がまたひとつ消えてしまいました441
ご冥福をお祈りします。

昨日は、ダンナが飲み会だったので、1品+おにぎり+前日の残りで手抜きご飯264


【れんこんと豚肉のスイートチリソース炒め】

生春巻きにつけるスイートチリソースが少し残っていたので、使いきり2

れんこんと豚肉のスイートチリソース炒め 

146 作り方(2~3人分) 146

1.れんこん100gは薄切りにして水にさらす。
  キャベツ3~4枚は3センチ角程度に切る。
  豚ロース薄切り肉150gは、3センチ長さに切る。

2.フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を炒め、
  肉の色が変わったら、れんこん、キャベツの順に入れて炒める。
  キャベツがしんなりしたら、酒大さじ1、スイートチリソース大さじ2を入れて、
  炒め合わせる。


アジアの香りいっぱいの炒めもの。

スイートチリソースは炒めると、そのまま食べるより、にんにくの香りが立ちます。

にんにく好きな方にはオススメです68

私は、苦手なのでちょっと抵抗がありましたが、食べてみてこれくらいならOK461

ダンナのお弁当にも入れちゃいました 。
会社で温めたとき、においが充満してるかも350




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*Comment

れんこんと豚肉のスイートチリソース炒め
美味しそうですね

ご飯が進みますね
嬉しいレシピ有り難うございます

  • posted by ryuji_s1
  • URL
  • 2008.10/10 08:36分
  • [Edit]

>>ryuji_s1さん

カンタンなのに、ちょっとエスニックな味が楽しめます。

コメントありがとうございました。
  • posted by 玉ねぎアレルギー
  • URL
  • 2008.10/10 21:36分
  • [Edit]

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Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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