ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

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「キャベツとしめじの卵炒め」&「春雨とわかめのスープ」でひとりごはん

昨日、関東は、久々にいい天気44でした。

洗濯して、布団干して、家中掃除機かけて、ブログ更新して、
ひと段落したらもう3時447

やばい! 仕事が進んでいない! 
いい天気なのに、仕事コーナー(部屋ではなく、ある一角)にこもって、
ひたすらパソコンのキーボードをたたき続けていました263
週末がいい天気になればいいのにぃ~442

買い物もおととい済ませてあったので、一歩も外に出ず。

ダンナからも「飲んで帰るから、 夕飯食べない」って連絡があったので、
メニューも予定変更して、すっかり手抜き料理でした348


【キャベツとしめじの卵炒め】&【春雨とわかめのスープ】

キャベツとしめじの卵とじ炒め

キャベツ豚肉しめじで炒め、皿に盛り、
鶏がらスープの素小さじ2、水カップ1/3、酢、片栗粉各小さじ2、
砂糖小さじ1
を野菜を炒めたあとのフライパンで熱し、とろみをつけて、
野菜炒めにかけただけ。

甘酸っぱいソースが、普通の野菜炒めと違って、ちょっと新鮮でした。

写真のもの全部ひとりで食べたわけじゃありませんよ~456

ダンナのお弁当にも入れて、まだ残っているので、
私の昼ごはんのおかずにもなります。


昨日の『夢をかなえるゾウ』のドラマで
「人を笑わせる」という課題が出ていましたね。

ドラマの古田新さんの演技に笑った257あと、
ダンナと晩酌しながら、二人でだじゃれを言ったり、
バカなことを言っているうちにすっかり酔っ払ってしまいました446

こういう酔い方って、気分いいですよね~446266
やっぱりお酒は楽しく飲まなくちゃ2




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*Comment

今日のはお酢がはいってるんですね。
家ではあまりお酢使った料理しないんですがこれはおいしそう。
スープは野菜やわかめたくさんとれるからいいですよね。

お酒の席に笑いは必要です。
笑いすぎると腹筋痛くてはきそうになりますけど(^^;)
  • posted by ちびた
  • URL
  • 2008.11/15 11:30分
  • [Edit]

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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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