ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

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かぼちゃのサラダオレンジ風味

【かぼちゃのサラダオレンジ風味】

かぼちゃのサラダオレンジ風味

料理本のレシピをアレンジ

146 作り方(2人分) 146

1.かぼちゃ1/4個 の皮を所々むき、4センチ角ぐらいに切り、
  耐熱ボウルに入れ、ラップをして5分レンジにかける。

2.オレンジ1個を半分に切り、半分は実を取り出し、
  半分は汁をしぼる。
  皮は器に使うので、スプーンなどで、皮を破らないように実を取り出す。 

3.1を木べらなどで粗くつぶし、粗熱をとる。

4.マヨネーズ大さじ2、生クリーム大さじ1、塩少々を混ぜておく。

5.3に4とオレンジの実と汁を加え、和えて冷蔵庫で冷やす。

6.オレンジの皮に5を盛り付けて完成。


みかんオレンジの酸味がさわやか 416

夏野菜のかぼちゃを涼しく、さわやかにいただけるサラダです。





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玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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