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  フェルト作品3上

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ステーキオレンジソース&かぼちゃと生ハムのサラダ
2008 / 07 / 21 ( Mon )

7月20日は48結婚記念日でした。

もと海の日、祝日を選んで入籍したのに変わってしまい
ゆっくり祝うこともままならなかったこの数年。


でも、今年は日曜日なので、ゆっくり食事にでも…

しかし、金欠

という訳でおうちごはん

ダンナのリクエストで
【ステーキオレンジソース】&【かぼちゃと生ハムのサラダ】

に安いワイン272

ステーキオレンジソース&かぼちゃのサラダ

塩コショウした肉でステーキを焼いた後の、
フライパンでオレンジジュース200ccを煮詰め、
かけただけの「オレンジソース」です。

酸味が効いていて、安いお肉もおいしくいただけるソースです

付け合せは、ズッキーニのソテーにんじんのグラッセです。



かぼちゃと生ハムのサラダは、我が家の定番。
作り方はココです。





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