ネギぬき堂

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【鶏むね肉のタンドリーチキン風】

土日は、いろいろ予定が入っていて、
レシピの更新さぼっちゃいました264

行事の報告は、後ほど29で 。


金曜日の晩御飯です。


414414【鶏むね肉のタンドリーチキン風】

鶏むね肉のタンドリーチキン風

本に載っていたレシピを参考にしました。

お買い得品の、鶏むね肉を2枚を、2種類のタレに漬けて保存したうちの1種です。 

60 冷凍方法 60

1.鶏むね肉1枚は少々多めに塩コショウし、
  よくもみ込む。

2.プレーンヨーグルト1/4カップ、カレー粉小さじ1、
  マーマレード小さじ2
を混ぜ合わせ、
  1を加えてからめ、ポリ袋に入れて冷凍する。 

146 作り方(2人分)146

1.ヨーグルト漬けの肉を自然解凍し、
  漬けだれを軽くぬぐって、食べやすい大きさに切る。

2.オーブンの天板にオーブンシートを敷き、
  1を並べ、200度のオーブンで10分焼く。

3.トマト1個を4等分して、2に加え、
  さらに5分焼いて完成。

その他の付け合せは、お好みで。
私はこれ30

19粉ふきいも
19茹でアスパラ
19ターサイのバターしょうゆ炒め

インド料理のタンドリーチキンとはちょっと違いますが、
軟らかくて、カレー味がほんのり効いた、やさしい味でした53 

油を使わず、チキンの皮の油だけで焼くからヘルシー454

トマトって焼くと青臭さがぬけておいしいよね。


もう1種類の冷凍チキンは近々登場する予定です。

お楽しみに~463


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  • posted by
  • 2009.04/06 02:32分
  • [Edit]

おはよ~♪
↑のタンドリーチキンはウチもよくやるよ~。
冷凍しとくと便利だし味もよく馴染むし一石二鳥よね(*^_^*)
もう1種類のチキンも楽しみだわ♪

>いもねりちゃん家のダンナ様も優しいのね~。羨ましいわー(^o^)
レトルトでもお弁当でもあるだけ全然いいよ!!
ウチなんて何か欲しいものあるって言うから甘いものをお願いしたら「なかったわー」って手ぶらで帰ってきたのよ~(T_T)
お使いもできないなんて・・・
ホント頼りにならないわ(笑)
  • posted by くまYOME
  • URL
  • 2009.04/06 07:26分
  • [Edit]

おいしそう!
鶏むね肉ってどう料理していいのか
わからなくてあんまり買わないのですが、
これなら作れそうです!

こちらにお邪魔するようになって、
料理の幅が広がりました。(笑)
ありがたや。
  • posted by もりー
  • URL
  • 2009.04/06 10:16分
  • [Edit]

コメントありがとうございます

e-78くまYOMEさん

お買い得のときにまとめ買いして
冷凍しておくと、困ったときに便利よね。
タンドリーチキン癖になりそう。

e-78もりーさん

お役にたってうれしいです。
私はもりーさんのところで
チョキこさんに癒されていますから(^^♪
  • posted by 玉ねぎアレルギー
  • URL
  • 2009.04/07 12:04分
  • [Edit]

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Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
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