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「豚肉と豆腐とターサイのうま煮」&「三つ葉のいなりロール」&「長いもの素揚げ」
2009 / 04 / 14 ( Tue )
ついに10000アクセス突破しました441

ありがとうございました466

実は、自分で10000アクセス踏んだかも455

10000アクセス

2蒔半頃、みなさんにコメントをお返しし終わって、
今どうなってるかな~っ?て開けたら390この表示でした。

でも、同じ日のダブルカウントなしに設定しているので、
もしかしたら違うかもしれません。

0時すぎにも1度開けているので…

もし、じぶんで踏んだのだったら
あちゃ
ですねがっくり

自分でプレゼントの応募はしません(当たり前だよ~)436

1プレゼントのご応募15日の朝10時(日本時間)
締め切らせていただこうと思います。

皆さんのご応募お待ちしております466

応募の方法は、こちらをごらんください63  ここ


では、昨日の晩御飯です。


414414【豚肉と豆腐とターサイのうま煮】

豚肉と豆腐とターサイのうま煮 

146 作り方(4人分) 146

1.豚コマ150gは、紹興酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2、
  小麦粉大さじ1
をもみこんで下味をつける。

2.木綿豆腐1/2丁は水を切って、8等分に切る。
  ターサイ1株は、5~7センチ長さに切る。

3.鍋にサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。
  肉の色が変わったら、豆腐を入れて、表面に焼き色をつける。

4.3に水カップ2、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、
  しょうゆ大さじ1、塩少々
を入れて煮る。

5.ターサイがしんなりしたら、
  片栗粉小さじ1+水小さじ2でとろみをつけて完成。

肉と野菜の旨みが染みこんだ、やさしい味53のうま煮です。

ターサイがなければ、小松菜1束またはチンゲン菜2株でもOKです461

ターサイはアクがなくて、すぐに火が通るので(小松菜と煮ているな~)
使いやすくて重宝します454

最近スーパーに常に置いてあるようになったので、
リピートしてます。

座布団のようなきれいなのじゃなく、
たてに長い形のもの(小松菜みたいな)が売られています。 


414414【三つ葉のいなりロール】
三つ葉のいなりロール

本を見て作りました。 

146 作り方(2人分) 146

1.三つ葉2株は、さっと茹でて冷水にさらす。
  
2.油揚げ2枚は、菜箸でころころした後、
  熱湯で油抜きをする。
  (三つ葉を茹でた湯でもOK)

3.油揚げの3辺を切って開き、
  三つ葉をちょうどいい長さに切って巻く。

4.巻き終わりを下にして、オーブントースターで
  カリット焼いて完成。
  からし醤油で食べる。

私の好きな257巻き巻きシリーズです。

からし醤油がとっても合いました349

お弁当にもぐーです287



414414【長いもの素揚げ】

長いもの素揚げ

居酒屋で食べたものを再現。

ただ、切って素揚げにしただけ。

抹茶塩でいただきました。

塩をつけて大葉でくるんで食べてもおいしかった349
揚げ物がさっぱりします。



ランキングに参加しています。
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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

00 : 44 : 43 | アリシンゼロ | トラックバック(0) | コメント(16) | page top↑
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コメント
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1万アクセスおめでとうございます!
私が訪れた時は、10029でした。
惜しい!?
でも、もっとすごいのは、毎日違うメニューのおいしい食事を作っていること!
素晴らしい!!!

にゃ~こ、いろんな名前があって可愛がられてていいですね。
誰も取らないのに、警戒して食べるなんて、野良生活も長いのかな?
元家猫っぽいですよね。
by: adchan * 2009/04/14 11:51 * URL [ 編集] | page top↑
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どれも、サッパリ美味しそ~!
旦那様の・・胃の調子は?まだ・・・・だから?
三つ葉さん・・特にひかれま~す。。

>ユッケは娘の大好物・・私の口には入ってないんですぅ^^;;
by: らいおん丸 * 2009/04/14 12:11 * URL [ 編集] | page top↑
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こんにちは♪
朝、拝見したら10003でした
残念。

10000ヒットおめでとうございます
これからも楽しみにしていますね。

にゃんの写真が可愛い
by: *key* * 2009/04/14 13:36 * URL [ 編集] | page top↑
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あっ。踏み損ねた!
10038でした。。
これはちょっとムリっぽいな。
ということで応募は見合わせます。

次回こそはっ!
by: もりー * 2009/04/14 15:12 * URL [ 編集] | page top↑
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10000超え、おめでとうございます!!!
たくさんの人に来てもらって、読んでもらって、すごいよね☆
私もこれからカウンター設置しようかしらん?!(笑)

玉ねぎアレルギーさんの結婚当初のすれ違い生活、大変だったのね!
帰宅が2時3時だなんて!!
by: 愛されている妻 * 2009/04/14 15:30 * URL [ 編集] | page top↑
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10000アクセスおめでとうございま~す!

凄いですね~!
あっという間の10000アクセス突破~!

これからもヘルシーな料理を
楽しみにしてま~す!

三つ葉のいなりロール!
簡単でおいしそ~!
食べた時に、三つ葉のいい香りが
広がるんだろうなぁ~・・
作ってみたいです!

これからも頑張ってくださいね~!
by: いもねり * 2009/04/14 18:12 * URL [ 編集] | page top↑
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10000アクセス、おめでとうございます!
私は10063でした。残念。

三ッ葉は大好きなんで、是非やってみたいです。
抹茶塩がないんですが、長いもの素揚げは
大葉があれば普通の塩でも良さそうですか?
by: きみこ * 2009/04/14 18:53 * URL [ 編集] | page top↑
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どれも美味しそうな写真。
そして10000アクセスおめでとうございます(*^^)vすごいなぁ~
私なんかまだまだですv-12玉ねぎアレルギーさん見習ってv-363もっともっと頑張らなくちゃv-356
by: kazue7 * 2009/04/14 19:16 * URL [ 編集] | page top↑
--おめでとうございます^^--

10000HITおめでとうございます^^
これからも素敵な羊毛にお料理に頑張って下さい^^
がしがし遊びに参ります♪

丁度我が家に長いもがあるけれど大葉がないや。
三つ葉のあげロールいいですね♪油揚げ大好き^^

お外のにゃーこさん指人形かわいいです★
素敵なツーショットありがとうございます★
by: 灰猫 * 2009/04/14 19:30 * URL [ 編集] | page top↑
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こんばんは
10000アクセス達成おめでとうございますe-230
今見たので10080。完全にムリでしたね(笑)。
そうなんですe-2e-2
ついにトイデジ買っちゃったのであります。
買ってすぐにちょっと遊んでみました。
なかなか面白いですよ~e-257
今日お披露目してま~すe-343
by: ぶっぷ * 2009/04/14 23:12 * URL [ 編集] | page top↑
--作ってみました--

丁度、長芋があったので、素揚げしてみました。しかも同じく抹茶塩もあり(てんぷらなどによく使います)、あと一品という気持ちだったので助かりました。
子どもも美味しいと言って食べてくれましたよ。
10000アクセス超え、おめでとうございます!
by: koh * 2009/04/15 02:34 * URL [ 編集] | page top↑
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おはよ~♪
10000アクセスおめでとー(^o^)
今は10097だったから完全にダメダメだわ。
残念・・・

またまたネギぬき居酒屋メニューがいっぱいでどれも美味しそうだわ~♪
↓の週末のパスタもとっても美味しそう(*^_^*)
平日に居酒屋メニューだと週末はこういうランチが恋しくなるのよね~。
何だか食生活が似てるかも(笑)

ごんちゃんの人形メチャメチャ可愛い!!
スゴイわー。そっくり(^-^)
きっとごんちゃんも気に入ってくれたんだろうね♪

>シラス丼いいなぁ~。
今が旬だよね?う~ん、ワタシも食べたい!
週末のおでかけ楽しんできてね~(^o^)
by: くまYOME * 2009/04/15 07:25 * URL [ 編集] | page top↑
--おめでとうございます--

10000アクセスおめでとうございます♪
すっとこどっこいの10107番でございました(トホホ)。
 これからもよりいっそうのご活躍&オイシイ写真期待しております!
by: 十兵衛 * 2009/04/15 10:35 * URL [ 編集] | page top↑
--激励のコメントありがとうございました--

e-266adchanさん

ありがとうございます。
料理は、なるべく新しいものを作ろうと
努力しいますが、1年たつとそろそろ
同じものが出始めると思います。
でも、頑張るので、のぞきにきてくださいね。

にゃ~こは、わんこにはとても敏感に反応します。
怖い思いをしたのかもしれませんね。


e-266らいおん丸さん

胃はすっかり治りました。
ご心配おかけしました。
単なるメタボ対策です^_^;


e-266*key*さん

申告いただいた中で、一番10000に近いですよ!
応募いただければいいのに~。


e-266もりーさん

楽しみにしていただいてありがとうございます。
次もぜひご参加くださいね。


e-266愛されている妻さん

愛されている妻さんはファンが多いから、
すぐにキリ番いっちゃいますね。
カウンターは励みになって、楽しいです。

これからもよろしくお願いします。


e-266いもねりさん

これからも野菜いっぱいのヘルシー料理を目指してがんばりますね。
今後ともよろしくお願いします。


e-266きみこさん

長いもは、普通の塩でもぜんぜんOKですよ~。
そして、大葉も無しでも、海苔でもOK。
お好きにがんがんアレンジしてみてください!
居酒屋でも、ただ揚げて塩をふったものでしたから。


e-266kazue7さん

私も約1年でやっと達成です。
長かった~。
みなさんとお知り合いになれてうれしいです。


e-266灰猫さん

大葉なくてもOKなんですよ!
私が好きでのせただけです。
海苔などに代用してもいいし、無しでもOKです。

最近本業がつまってきて、
なかなかフェルト作れませんが、
がんばります!


e-266ぶっぷさん

みなさんが寝ている時間に10000だったので、今回はめぐりあわせが悪かったみたいです。
申し訳ない<m(__)m>
トイデジ作品楽しみにしてますね。


e-266kohさん

長いもありがとうございます。
本日のブログで紹介させていただきますね。
お子さんにも喜んでいただけてよかったです。


e-266くまYOME さん

真夜中に10000HITだったから、
みなさんあまりPC開けてないときだったのよね~。
カウントのめぐり合わせが悪かったみたいで…。
次もまた企画したいと思っているので、
そのときはぜひ!

平日は居酒屋、休日はカフェってうお店もいいね。
将来石垣に出店しようかな~。


e-266十兵衛さん

丑三つ時の10000HITだったので、
昼夜逆転のアメリカチームが優勢かとおもったのですが、約1日送れぐらいのタイミングでした~。
私も頑張って十兵衛さんのポストカード当たるように通いますね。
これからもよろしくお願いします。





by: 玉ねぎアレルギー * 2009/04/15 11:10 * URL [ 編集] | page top↑
----

10000HITおめでとうございます!

長いもの素揚げ☆たまらなく美味しそう!!
なんてシンプルなんだけれど ホクホクしてそうです!!
今夜 揚げてみよう♪
by: 鈴木さん家 * 2009/04/15 13:35 * URL [ 編集] | page top↑
--コメントありがとうございます--

e-266鈴木さん家さん

ありがとうございます。
鈴木さんは、毎日すごいアクセス数だから、
10000なんて1ヶ月ぐらいですよね。
すごい数のコメントにお返事してて、
すごいな~っていつも感心しています。

長いもどうでしたか?
シンプルだけど、ぬるぬるしないで
食べやすかったと思います。

これからもよろしくお願いします。

by: 玉ねぎアレルギー * 2009/04/16 11:41 * URL [ 編集] | page top↑
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