ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

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蒸しブロッコリーのマスタードサラダ 揚げじゃこトッピング

【蒸しブロッコリーのマスタードサラダ 揚げじゃこトッピング】

ブロッコリーのマスタードサラダ 揚げじゃこトッピング

作り方(2~3人分)

1.ブロッコリー1個は、小房に分け蒸す。

2.ちりめんじゃこ大さじ4を、160度の油で
  カリッとするまで揚げ、油を切っておく。

3.マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1、
  しょうゆ大さじ1/2を混ぜ合わせ、1と和える。

4.3を盛り付け、2を振りかける。

ブロッコリーは茹でてもいいけど、
蒸したほうが甘くておいしいので、
うちではいつも蒸しブロッコリーです。


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プロフィール

玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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