ようこそネギぬき堂へ。

  フェルト作品3上

  趣味で作っている羊毛フェルトのクラフトのネットショップでは
  皆様のペットのオーダーメイドも承ります。
  詳しくは、こちら↓をご覧ください。

  MIHI羊毛フェルトペットショップ

  http://mihi.cart.fc2.com/
  フェルト作品3下
 最新の記事は、この↓下です

スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-- : -- : -- | スポンサー広告 | page top↑
【鶏とキャベツのトマト煮】 &【イカステーキ】
2009 / 08 / 06 ( Thu )
昨日の晩ごはんです。

414414【鶏とキャベツのトマト煮】

前日のチャーシューの煮汁を利用した煮込みです。

チャーシューの作り方はここの【豚ブロック肉のマーマレード煮】と同じです63  ココ

鶏とキャベツのトマト煮 

146 作り方(4人分) 146

1.鶏もも肉1枚は、一口大に切る。
  トマト2個は、ザク切りにする。
  キャベツ1/4個はザク切りにする。
  しめじ1パックは小房に分ける。
  ベーコン3枚は2センチ幅に切る。

2.鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、鶏肉を炒める。
  キャベツ、しめじを加えてさっと炒め、
  トマト、ベーコン、水2カップ
  トマトソースまたはトマトピューレ大さじ2、パルメザンチーズ大さじ1、
  簡単チャーシューの煮汁1カップ
(なければ水150cc+しょうゆ大さじ2、マーマレード大さじ2)を
  加えて10分ほど弱火で煮込んで完成。

せっかくいいダシが出ている煮汁を捨てるのはもったいない!
ってことで、こんな煮込みを作りました。

トマトとマーマレードの酸味が肉といい感じにマッチ319

トマトソースは、パルシステムの『ドライトマトのイタリアンベース』というのを
使いましたが、ナポリタン用のトマトソースや、トマトピューレやケチャップでもいいと思います。

トマトピューレなら、パルメザンを少し多めにしたほうがいいかも。 


414414【イカステーキ】

イカステーキ

昨日はちょっと遠くのスーパーに散歩を兼ねていきました。
100均もあるし、スパイス類が豊富にそろっているのです。

そこで売ってた厚さ約4センチの分厚いイカステーキ。

青のりダレで味付けしてあったので、
焼いてからちょっとだけしょうゆを焦がして香ばしくしていただきました。

つけ合わせはエリンギのしょうゆ焼きです。
一緒にフライパンで焼いただけ。

中は柔らかで、プリプリでした265

たまには違うところで買い物をするのも、おもしろいですね~。

  

ランキングに参加しています。
お役に立ったら 
391ぽちっ       391ぽちっ としてもらえるとうれしいです。
  

テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

11 : 21 : 06 | アリシンゼロ | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
<<フェルトペット「十兵衛さん&だいずちゃん」 | ホーム | 【ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺】&【えびとアボカドの生春巻き】>>
コメント
----

キャベツ煮、おいしそうですー!

お野菜も沢山とれて
チャーシューから濃くもでて
沢山食べてしまいそうですー!!!

イカもおいしそうですね!

分厚くて、ぷりぷりして
食べたいですー!!!(w)

あたしいお店など開拓するのって
楽しいですよね!
by: 三十路オンナ * 2009/08/07 09:33 * URL [ 編集] | page top↑
--コメントありがとうございます--

v-297三十路オンナさん

最近野菜が高いですよね。
キャベツは割と安いので、これからはキャベツをいっぱい食べることになりそうです。

キャベツは胃もたれにもいいみたいだから、
夏の胃にはもってこいです。
by: 玉ねぎアレルギー * 2009/08/07 12:37 * URL [ 編集] | page top↑
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://neginuki524.blog17.fc2.com/tb.php/414-17a09344
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。