ネギぬき堂

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ゴーヤーソーミンチャンプルー

【ゴーヤーソーミンチャンプルー】

ゴーヤーチャンプルーと素麺を作ろうと思ったのですが…

ゴーヤーソーミンチャンプルー 

146 作り方(2人分) 146

1.ゴーヤー1本は、3ミリ厚さの半月切りにし、
  塩を少々もみこんでおく。

2.素麺1束は、茹でて水にさらしておく。

3.焼豚ブロック100gは、食べやすい大きさ、5ミリ厚さに切る。

4.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、
  焼豚、ゴーヤーの順に炒め、酒大さじ1をふる。
  素麺を入れ、塩昆布小さじ2程度、しょうゆ少々で味をつけ、
  最後にコーレーグース小さじ1をふってなじませて完成。

素麺って小さい袋で買うと3束なので、
2人暮らしだと1束余るんですよね~。

半端なので、ゴーヤーチャンプルーを作ろうと思っていた材料に
合体させて、素麺チャンプルーにしてみました

 

昨日、花火の見物に行ってきました。

そのおすそ分けを少し257




花火2

2008_0802花火

2008_0802花火3




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*Comment

素敵な花火ですね。
しばらく本物をみていないなあ・・・
  • posted by アッキー&ナッキー
  • URL
  • 2008.08/04 18:09分
  • [Edit]

アッキー&ナッキーさん

コメントありがとうございます。

うちは結婚してから毎年、
この花火大会を見物に行っています。
毎年夫婦の恒例の行事となっています。
今年は今までで一番涼しくて、天気もよく、
見やすかったです。
  • posted by 玉ねぎアレルギー
  • URL
  • 2008.08/06 12:01分
  • [Edit]

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Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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