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年末年始のご飯日記
2010 / 01 / 05 ( Tue )

やっと今日から普通の生活に戻りました。

師走は忙しいものですが、
今回の年末年始は、いつもより忙しかったような……330

年末の日記に書いたように、年末は栃木のダンナの実家で過ごしました。

29日に自宅に帰ってきて、荷物を積み替えて
夜中に高速を走り34203、30日の朝京都に到着。

朝から見仏

1泊して昼まで見仏して、愛知の私の実家に帰省。

正月は祖父の家へ行ったり、
見仏がてら初詣に行ったり、父の誕生日プレゼントを買いに行ったりして過ぎてしまいました。

そして2日の夜中に渋滞182にはまりながら3日に東京に戻ってきました201

あ~ハードスケジュールだったわ230

合計1000キロ以上のドライブ。
私はそのうち100キロぐらいしか運転してないけど 235

京都&愛知の見仏記は後日(奈良の見仏記のあとに)書きますね。



両方の実家で、家庭菜園をやっているので
いろいろなものをもらってきました。

ダンナのほうでは、ヤーコンという芋を
いっしょに掘って、もらってきました。。

これです30
ヤーコン


きんぴらで食べるとおいしいのです。
作ったら写真載せますね。

他の食べ方ご存知の方がいらしたら教えてください466

他にもほうれん草山芋ごぼうなどもいただきました。


うちの実家では、デコポンの木が重そうに実をつけていたので
ダンナと父が収穫。

それにはっさくも。
デコポン


ダンボール1杯もたされました391

みかん


他にももち菜大根にんじんも畑から収穫。

そして、お餅、もらい物のりんごワインわかめ
干ししいたけしょうゆサラダ油などなど
持ってけ持ってけとどんどん詰め込まれて、
引越しかと思うぐらい、帰りの車はパンパン34201

ありがたいのですが、狭いマンションのキッチンには置ききれません202

ただ今、そこらじゅうに野菜やら果物が置いてある我が家です229




3日の夜から約1週間ぶりに自宅のおうちご飯にもどり、
おなかも気持ちもほっとしています228



では、いつものご飯日記です。

年末の写真が残っていたので、まずはそれから。

クリスマスの25日は、414414【チーズフォンデュ】でした。
チーズフォンデュ


フォンデュ用の鍋がないので、土鍋&カセットコンロで。
チーズはフォンデュ用に売られていたチーズを牛乳で溶かして使用。

具はウィンナー、はんぺん、えび
チーズフォンデュ3


ブロッコリー、アスパラ、エリンギ、、ヤングコーン、ミニトマト(からみやすいように湯むきしました)
チーズフォンデュ2


チーズフォンデュは初めてやったのですが、
おいしいのでついつい食べすぎちゃいますね277

最後に残ったチーズのおこげも、
香ばしくてワインに合う合う199


26日は、518海の仲間との忘年会。

恵比寿の馬肉料理のお店に行きました。

 なんだか海以外でばかり会ってる気がする……235
完全に飲み仲間と化しています229

写真データが壊れてしまったので、写真はありませんが、
馬肉づくしの宴会コース。

馬肉はカロリー低めで、鉄分が多く、女性にはいいみたいです。

おいしかったので、また行きたいわ~178




3日キムチ鍋でしたが、市販のタレを使ったので
写真は撮りませんでした。

シメにすいとん入れたらおいしかったー199 


そして昨日(4日)は、ダンナのリクエストで
牡蠣フライと八宝菜。

八宝菜は、素を買って作りました。
八宝菜


やはり市販の素は、にんにくがきいてて苦手です241 



414414【牡蠣フライ】
牡蠣フライ


牡蠣フライは、お弁当にも入れるので、
一人2個ずつ319

奥のは、アボカドの生ハム巻き
ちょっとだけドレッシングをかけていただきました。


ビールのつまみには、 
414414【砂肝の花椒炒め】

砂肝


花椒(ホワジャオ)は中国では一般的な、日本の山椒のような香辛料です。
ピリッと辛くて、香りがいいので、
砂肝の臭みを消してくれます。

ずっと使ってみたかったんですが、
スーパーにはなかったので、中華街に行ったとき買ってきたものです。

唐辛子と同じように、先に油で香りを立ててから、
砂肝を炒めます。

紹興酒と塩で味つけして完成です。


ま、こんな具合に通常のご飯にもどりつつある我が家です。

今年もレシピがんばります!



 
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年末にうれしい144プレゼントが届きました。

ブロ友のだいずママさんから、地元のワインと入浴剤をいただいちゃいました233

あわ
かわいい羊のカードつき176

ワインは『あわ』という宝石みたいにきれいなロゼのスパークリングワイン。
和風のラベルがおしゃれです281

本当は秋にだいずくんに会いに遊びに行くはずだったのですが、
行けなかったので、送ってくださったのですm(__)m

ワイン12とお風呂224で山梨を満喫させていただきますね。

ロゼに合う料理を研究しなくちゃ2

だいずママさんありがとうございました466466

テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

17 : 24 : 37 | にんにく少し | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
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あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

新年の挨拶が遅れましてすみません・・

年末年始は超多忙だったのですねw

by: ホノ * 2010/01/05 22:20 * URL [ 編集] | page top↑
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ふおおお。。。なんてハードな日々v-10
お土産パンパン素敵車で帰られたのですね。
その素敵車には、私の子供達シューズの元がちゃっかり乗っていたのですね。。。うふうふ
。なんかずっとうれしい。。。
ヤーコンって。。。ベーコンと炒めて食べる、、、夢を見たんです。昨日。
ヤーコン自体、食べたことはまだ無いのですが、、、新年早々変な夢でしたv-15
フォンデユーおいしそお。八宝菜も。カキフライも生ハムも.....花椒もだいっすきです。
ツボのお料理が、次々に現れて、、、、こんな時間にひもじくなってしまいました。ぐう。
by: オビワンシルク  * 2010/01/06 02:21 * URL [ 編集] | page top↑
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こんにちは~

ヤーコンって見たことあるけど、
食べたことないので、
またレシピ教えてくださいね~!

どんな味なのかも興味あります・・

キムチ鍋の〆にすいとん・・
これいいかも!
うちも今度やってみようかなぁ~!

by: いもねり * 2010/01/06 17:51 * URL [ 編集] | page top↑
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v-457ホノさん

こちらこそご挨拶遅れました。
今年もよろしくお願いいたします。


v-457オビワンシルクさん

私もいつもオビワンシルクさんのところにいくとよだれが~^_^;
今年もまねっこさせてもらいにいきますね。


v-457いもねりさん

ヤーコン売ってるんですか?
私はうっているの見たことがないのです。
生でも食べられるそうですよ。

すいとん最近は、鍋用に売ってるんです。
うどんコーナーで見つけました。
いもねりさんは、うどんもご自分で作ってしまうから、
買わなくてもすいとんはお手のものでしょうね(^^)
by: 玉ねぎアレルギー * 2010/01/07 15:07 * URL [ 編集] | page top↑
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