ネギぬき堂

趣味のフェルトクラフトやダイビングの写真、そして玉ねぎやネギぬきのレシピをのんびりご紹介♪

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餃子3種

3日間も95雨が降り続いて、洗濯物がたまって気分はどよ~ん259

低気圧のせいか、頭痛260が続いています。

「暑いなら暑い2 涼しくなるなら涼しくなる2 とハッキリしろ~22」っと叫びたくなります。

これも夏バテですかね3

餃子でもつくってストレス発散しようと、3種類作ってみました。

【餃子3種】


餃子3種

左から
414ひき肉+トマト+コーン+青じそ(タレはオイスターソース+酢+豆板醤+しょうゆ+ゴマ油)

417ひき肉+セロリ+セロリの葉(タレはセロリのしぼり汁+酢+塩+ゴマ油)

418えび+れんこん+青じそ(タレはしょうゆ+酢+ラー油+すりおろししょうが)

です。

包み方も3種類変えてみました。
いちばん右の418はモンゴル餃子風の包み方です。

野菜の水分が多いとベトベトになるので、
414トマトは種を取り去り、417セロリは塩を振って水分を出してからしぼって使うのがポイントです。

全部で40個ほど作って、夕食、お弁当、冷凍に。


私は体質上、市販の餃子は、にんにく、にら、ネギが入っていて、
後で気分が悪くなるのであまり食べられません444

今回はにんにくは一切使わず、しょうがのみ。

ネギの代わりに青じそを入れています。

だからモリモリ食べられました349

にんにくのお好きな方は、にんにくをどうぞ。




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*Comment

はじめまして

はじめまして。「かりの食堂@…」のかりのです。
私のブログにわざわざご訪問くださって、
しかもコメントまでいただいて、本当に有難うございました。
出来たてほやほやのブログでいろいろわからないことだらけですが、
コメントいただけるとすごく励みになります。嬉しいです♪
餃子、おいしそうですね!包み方を変えるって可愛くていいですね。
海老とレンコンの餃子、早速作ってみたいと思います。
海老と青じそは大好物なんです(笑)。
またお伺いさせていただきます。

3種類も作って、頑張りましてね。
ギョーザだけでも、いろいろ楽しめますね。
お弁当を作っているときは、大助かり!
  • posted by アッキー&ナッキー
  • URL
  • 2008.08/26 17:18分
  • [Edit]

>>かりのさん

ご訪問ありがとうございました。
ちょっと焦げすぎましたが、
丸い餃子もかわいいものです。
また遊びにきてください。


>>アッキー&ナッキーさん
コメントありがとうございます。
私もいつもブログ楽しく拝見させていただいてます。
餃子は外であまり食べられないので、
今回はいっぱい楽しみました。
お弁当に入れても臭くない餃子です。
  • posted by 玉ねぎアレルギー
  • URL
  • 2008.08/26 19:47分
  • [Edit]

わー、餃子おいしそう! タレも凝っててすごいなあ。
まねしてつくってみよう! 材料だけ用意しておくと、
恋人が自動的に作ってくれるというすばらしい状況です。
セロリが苦手だったのですが、昨年から急に大好物になったので、特にセロリのやつが気になる!
作ったらまた報告しますねー。
  • posted by ボロ
  • URL
  • 2008.08/26 23:38分
  • [Edit]

>>ボロさん

いいですね~彼が作ってくれるなんて。
そんな素敵な彼に今度会わせてください!

報告待ってます!
  • posted by 玉ねぎアレルギー
  • URL
  • 2008.08/26 23:59分
  • [Edit]

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プロフィール

玉ねぎアレルギー

Author:玉ねぎアレルギー
東京在住。ダンナとふたり暮らし。
ダイビング、羊毛フェルトが趣味。
玉ねぎ、ねぎ、にんにく、らっきょう、みょうがなどが嫌いで、
特に玉ねぎ、ねぎ、にんにくはアレルギーのように消化不良を起こします。
そんな私が作る、ネギぬきレシピとフェルト作品をご紹介します。
フェルト作品はhttp://mihi.cart.fc2.com/
で販売しています。


最近は、ネギぬきレシピ掲載をお休みしています。
カテゴリーから過去のレシピをご覧ください。

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